【すき焼きコロッケ】2人分 じゃがいも 大3つ 合い挽きミンチ 150g 玉ねぎ 1/2玉 (A)砂糖 大さじ3 みりん 大さじ2 薄口醤油 大さじ3 小麦粉・溶き卵・パン粉 適宜 ①じゃがいもを茹でる ②玉ねぎをカットし､合い挽きミンチを炒める。少ししたら玉ねぎも加える ③軽く炒めたら(A)を加えて2.3分煮る ④じゃがいもは茹でれたら水気を切って空炒りして水分を飛ばす ⑤④を潰して③を入れる､ […]
🎥チャプター オープニング 00:00 和🥢 Day1 00:20 ▼春キャベツとアサリの酒蒸し ▼アスパラ卵ソテー ▼紫キャベツのマリネ ▼豆腐,しめじの味噌汁 ▼梅干し焼きおにぎり Day2 04:58 ▼春キャベツの肉巻き ▼アスパラトマトのポン酢おかか和え ▼人参しりしり ▼油揚げ,新玉ねぎ,しめじの味噌汁 洋🍴 Day3 09:19 ▼ロー […]
簡単に美味しく３日分のレシピをご紹介 今回の献立は、明太子パスタ・照り焼きチキン・温しゃぶサラダ献立 #簡単レシピ #明太子パスタ #照り焼きチキン #ごまだれ 🍳材料memo ――１日目―――――― 【明太子パスタ】 シソ４枚 にんにく1かけら オリーブオイル大さじ１ バター２０g（大さじ1と1/2ぐらい） 白だし大さじ１と1/2 醬油大さじ１/2 マヨネーズ小さじ１ ゆで汁大さ […]
【チキン南蛮】2人分 鶏もも肉 2枚 〔A〕にんにく 小さじ2 しょうが 小さじ2 こしょう 少々 砂糖 大さじ1 酒 大さじ2 タルタル↓ 玉ねぎ 1/2玉 卵 3個 〔B〕マヨネーズ 大さじ4 (あれば市販のタルタル大さじ1) こしょう 少々 酢 大さじ1 塩 ひとつまみ レモン汁 小さじ2 南蛮酢↓ 砂糖 大さじ3 酢 大さじ4 濃口醤油 大さじ1/2 衣↓ 卵 1個 小麦粉・片栗粉 適宜 […]
【豆苗の豚巻きレンジ蒸し】 材料2人分 豚バラ肉(薄切り)200ｇ 豆苗1パック(80g) 塩こしょう少々 酒小さじ1 Aポン酢しょうゆ大さじ2 Aごま油小さじ1 A白いりごま大さじ1/2 ①豆苗は根元を切り落とし、半分に切る。 ②豚バラ肉を広げ、塩こしょうをふる。豆苗をおいて手前から巻いていく。耐熱皿にのせ、酒をふり、ふんわりとラップをして電子レンジ600Wで5分加熱する。 ③混ぜ合わせたAを豆 […]
【チーズ海老カツ】 海老 250g ※片栗粉と塩 適宜(下処理用) ⭐︎塩 小さじ1/2 こしょう 少々 酒 小さじ2 片栗粉 大さじ2 紫蘇 好きなだけ(今回は8枚使用) チェダーチーズ 好きなだけ 卵 1/2個 小麦粉 大さじ4 水 大さじ1 パン粉 適宜 ①片栗粉と塩で海老を下処理しておく ②水気をしっかり絞ってブンブンチョッパーに①と⭐︎を加えて粘り気が出るまで […]
