【5日間の献立】春の食材で簡単晩ごはんレシピ 【#78 後編】

【5日間の献立】春の食材で簡単晩ごはんレシピ 【#78 後編】

おうちで簡単!!献立節約レシピ💡 二人暮らし3品で大満足✨ 1週間の夕飯を毎週火金19:00 更新!!

▼【#78 前編】はこちら

【目次】

0:00 水曜日『鶏むねチリソース』の献立
4:28 木曜日『グリーンカレー』の献立
7:48 金曜日『鶏しそつくね』の献立

【レシピ】

0:11 『豆腐の中華スープ』
0:48 『しらたきマヨ和え』
2:14 『鶏むねチリソース』

4:36 『たまごスープ』
5:16 『レタスのサラダ』
5:56 『グリーンカレー』

7:54 『だし巻き卵』
9:27 『鶏皮ポン酢』
10:35 『鶏しそつくね』

🍆 食材と調味料🥦

【水曜日】

●鶏むねチリソース

調理時間:25分

鶏むね 2枚(480g)
春キャベツ 1/12(50g)
長ねぎ 1/3(60g)

にんにく 小さじ1
しょうが 小さじ1
酒 大さじ1/2
片栗粉 大さじ2
水 大さじ1
片栗粉 大さじ1

-チリソース-
鶏がら 小さじ1
砂糖 小さじ1
しょうが 小さじ1/2
にんにく 小さじ1/2
酒 大さじ1/2
豆板醤 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
ケチャップ 大さじ3
水 100ml

●しらたきマヨ和え

調理時間:20分

きゅうり 1本(100g)
ぷちトマト 2こ(20g)
しらたき 1袋(200g)
ツナ缶 1缶(70g)

塩 全体に
マヨネーズ 大さじ4
しょうゆ 大さじ1/2
ブラックペッパー 1ふり

●豆腐の中華スープ

調理時間:10分

とうふ 1/4(100g)
わかめ 1つまみ(2g)

水 400ml
鶏がら 小さじ2
しょうゆ 小さじ1
ごま油 小さじ1
白ごま 2つまみ

【木曜日】

●グリーンカレー

調理時間:20分

鶏もも 1枚(270g)
ピーマン 1こ(40g)
黄パプリカ 1こ(155g)
鷹の爪 1本(2g)
ごはん 1合

水 150ml
グリーンカレー 大さじ5
砂糖 小さじ1
しょうゆ 小さじ1/2
牛乳 200ml
パセリ 4ふり

●レタスのサラダ

調理時間:10分

レタス 1/4(110g)
ぷちトマト 2こ(20g)
ツナ缶 1缶(70g)

マヨネーズ 大さじ2
ブラックペッパー 2ふり
ポン酢 小さじ1

●たまごスープ

調理時間:10分

ねぎ 2つまみ(4g)
たまご 1こ

水 400ml
鶏がら 小さじ2
しょうゆ 小さじ1
片栗粉 小さじ1
白ごま 2つまみ

【金曜日】

●鶏しそつくね

調理時間:25分

鶏ミンチ 360g
春キャベツ 1/12(50g)
大葉 8枚(4g)
ぷちトマト 4こ(40g)
とうふ 1/4(100g)
スライスチーズ 3枚(45g)
塩こしょう 3ふり
マヨネーズ 大さじ1
片栗粉 大さじ1

-タレ-
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ1

●鶏皮ポン酢

調理時間:25分

鶏かわ 290g
ねぎ 4つまみ(8g)

塩 小さじ1
水 400ml
酒 大さじ1
ポン酢 大さじ3
ポッカレモン 大さじ1
一味 2ふり

●だし巻き卵

調理時間:15分

だいこん 3cm(90g)
大葉 2枚(1g)
たまご 4こ

水 90ml
白だし 小さじ2
しょうゆ 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1

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👛『1週間分の使った食材』リスト🛍
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豚ばら 8枚(295g)・・・343円
鶏ミンチ 360g・・・255円
鶏かわ 290g・・・182円
鶏むね 2枚(480g)・・・290円
鶏もも 1枚(270g)・・・384円
鯛 5きれ(67g)・・・287円

きゅうり 1本(100g)・・・59円
ねぎ 10つまみ(20g)・・・129円
大葉 10枚(5g)・・・69円
だいこん 5cm(150g)・・・50円
アスパラ 3本(100g)・・・150円
新玉ねぎ 1/2(110g)・・・99円
長ねぎ 2/3(120g)・・・199円
春キャベツ 1/4(520g)・・・130円
ピーマン 1こ(40g)・・・129円
黄パプリカ 1こ(155g)・・・159円
レタス 1/2(210g)・・・129円
ぷちトマト 16こ(160g)・・・180円
鷹の爪 1本(2g)

ツナ缶 2缶(140g)・・・199円
牛乳 600ml・・・168円
ベーコン 5きれ(120g)・・・199円
しらたき 1袋(200g)・・・39円
たまご 7こ・・・189円
とうふ 1/2(200g)・・・59円
パスタ 200g
ごはん 2合
わかめ 2つまみ(3g)
スライスチーズ 3枚(45g)
缶ビール 2本(700ml)

【購入金額】
4,076円

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🧂調味料など🧀
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しょうゆ

砂糖
にんにく

しょうが
ごま油
白ごま


みりん
顆粒だし
みそ

塩こしょう
薄力粉
牛乳
顆粒だし

ブラックペッパー
ケチャップ
マヨネーズ
オリーブオイル

ポッカレモン
コンソメ
片栗粉
豆板醤

鶏がら
グリーンカレー
パセリ
ポン酢

一味
白だし

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【献立が決まるまでのお話】

スーパーでグリーンカレーペーストが売っていたので、初のグリーンカレーに挑戦しました🙋‍♀️
金曜日の献立は居酒屋メニューを意識した献立です♫
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