＜ごぼうスティックチキン＞
☆材料☆ 4人前
・鶏むね肉 1枚（350g）
・凍り（冷凍）豆腐（木綿or絹ごし） 1丁（400g）
●中華だしの素 大さじ1/2
●おろししょうが、おろしニンニク 各小さじ1
●マヨネーズ、ケチャップ、スイートチリソース 各大さじ1
●米粉 大さじ4
●片栗粉 大さじ3
・ごぼう 1本（180g）
・米粉 適量
・サラダ油 大さじ4〜
👉下準備👉
・鶏むね肉は1〜2cm角に切る
・凍り（冷凍）豆腐は事前に解凍し、しっかりと水けを絞る
・ごぼうは薄くスライスし、水にさらす。数分経ったら水けを切り電子レンジ600W4分加熱する。粗熱が取れたら、キッチンペーパーなどでしっかりと拭く
🍳作り方🍳（作業時間25分）
①ボウルに鶏むね肉、水けを絞った凍り豆腐、ごぼう、●を入れ全体を混ぜる
②スティック状に成形し、米粉を塗す
③サラダ油を熱したフライパンに②をいれ、中火で焼く
👛350円/4人前
※凍り（冷凍）豆腐は生の豆腐を冷凍させたものです！使いたい時に解凍し、しっかりと水けを絞ってつかってね
※米粉は薄力粉や片栗粉で代用可
※ごぼうは薄めがおすすめ
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＜ブロッコリーのバターコーン和え＞
・ブロッコリー 250g
・ツナ缶 1缶（70g）
・コーン水煮缶 50g
●ケチャップ 大さじ2
●おろしニンニク
●醤油 大さじ1/2
●塩コショウ 少々
・バター 3g
①ブロッコリーは小房に切り分け、電子レンジ600W5分加熱する
②①が熱いうちにバターを加え混ぜる
③②にツナ缶（汁気除く）、●を入れ全体を混ぜる
👛250円/4人前
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＜適当スープ＞
・人参 1本（150g）
・ズッキーニ 1本（190g）
・油揚げ（正方形） 2枚
●中華だしの素 大さじ1
●麺つゆ（4倍濃縮）、みりん 各大さじ1/2
●おろししょうが ちょびっと
・湯 800ml
・卵 1個
①人参とズッキーニは1cm角切りにし、湯に入れ煮込む
②人参が柔らかくなったら、5mm角切りにした油揚げと●をいれ全体を混ぜる
③溶いた卵を流し入れ、かき混ぜる
👛250円/4人前
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