＃人気料理＃管理栄養士レシピ＃暮らし
[約1/2日分の野菜がとれる栄養たっぷり献立を目指してます🥬✨］
📙Recipe book
レシピ本”ゆり子の平日５日簡単まんぷく定食”絶賛発売中です✨
下記の楽天ブックス、Amazonにてお買い求めいただけます。
Amazon-https://amzn.asia/d/iVPvShG
楽天-https://books.rakuten.co.jp/rb/17718902/
🍃今週のおすすめトピックス
▾昆虫王国マスコット入りせっけん
昆虫王国マスコット入りせっけん
🍃Subscribe
よろしければチャンネル登録お願いします！
https://www.youtube.com/channel/UCC5A7rdDBYCCmVtG8YuX0NA
🍃Instagram
インスタグラムもやってますのでぜひフォローお願いします！
https://www.instagram.com/yuriko_momrecipe/
🍃Rakuten Room
愛用アイテムをまとめてます！
https://room.rakuten.co.jp/room_eaa6c89922/items
🍃Cooking search site
Nadia献立・レシピ検索が便利です！
https://oceans-nadia.com/user/590337
🍃Radio
Voicyにて食や暮らしについてラジオやってます
https://voicy.jp/channel/3353
🍳Ingredients
00:21onday🌛
🌛Main dish-玉ねぎたっぷり♪鶏むね肉の照り焼きチキン-https://momrecipe.net/recipe/001061/
材料2人分
鶏むね肉1枚(250ｇ)
玉ねぎ1/2個(100g)
塩こしょう少々
片栗粉適量
油適量
A醤油・みりん・酒各大さじ1
A砂糖大さじ1/2
Aにんにく(みじん切り)1/2かけ分
🌛Side dish-ころころコンソメポテト-https://momrecipe.net/recipe/001062/
材料2人分
じゃが芋大1個(200g)
バター10g
A顆粒コンソメ小さじ1/2
Aこしょう適量
🌛Soup-椎茸と豆腐の味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/001063/
万能だし600ml
味噌大さじ2～3
豆腐150g
椎茸3個(60g)
04:13 Tuesday🔥
🔥Main dish-玉ねぎたっぷり♪生姜焼き-https://momrecipe.net/recipe/001064/
材料2人分
豚バラ肉(切り落とし)200g
玉ねぎ1/2個(100g)
A醤油大さじ2
A酒大さじ1・みりん各大さじ1
A砂糖大さじ1/2
Aすりおろし生姜1/2かけ分
Aすりおろしにんにく1/2かけ分
🔥Side dish-揚げない大学芋-https://momrecipe.net/recipe/000182/
材料2～3人分
さつま芋1本(250g)
油適量
黒ごま適量
A砂糖大さじ3
A醤油大さじ1/2
A水大さじ1
🔥Soup-茄子と油揚げの味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/001065/
万能だし600ml
味噌大さじ2～3
茄子1本(80g)
油揚げ1枚
07:02 Wednesday💧
💧Main dish-鶏団子と白菜のトマト煮-https://momrecipe.net/recipe/001066/
材料2人分
鶏ひき肉200g
白菜250ｇ
長ねぎ1/2本分(50g)
油適量
A塩こしょう少々
A片栗粉大さじ1
Bホールトマト缶1/2缶(200g)
B水50ml
Bウスターソース大さじ1
Bコンソメ小さじ1
💧Side dish-ちくわとこんにゃくのきんぴら-https://momrecipe.net/recipe/001067/
材料2人分
ちくわ4～5本
こんにゃく1/2枚(130g)
唐辛子(輪切り)1/2本分
ごま油適量
A醤油・みりん各大さじ1
A砂糖大さじ1/2
A白いりごま小さじ1
💧Soup-かぼちゃの味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/001068/
万能だし600ml
味噌大さじ2～3
かぼちゃ200ｇ
玉ねぎ1/4個(70g)
11:40 Thursday🌳
🌳Main dish-きのこたっぷり♪鮭のムニエル-https://momrecipe.net/recipe/000812/
材料2人分
鮭の切り身2切れ
ぶなしめじ1パック(130g)
塩・こしょう各少々
片栗粉適量
油適量
Aバター25g
A醤油大さじ1/2
🌳Side dish-かぼちゃのごま照り焼き-https://momrecipe.net/recipe/001069/
材料2人分
かぼちゃ200g
油適量
A醤油・砂糖・酒各小さじ2
白いりごま小さじ2
🌳Soup-茄子と玉ねぎのトマトスープ-https://momrecipe.net/recipe/001070/
材料2人分
茄子1本(100g)
玉ねぎ1/4個(70g)
にんにく1/2かけ
油適量
Aホールトマト缶1/2缶(200g)
A水350ml
A顆粒コンソメ小さじ2
こしょう少々
15:47 Friday🍺
🍺Main dish-厚揚げエビチリ-https://momrecipe.net/recipe/001071/
材料2人分
冷凍むきえび100ｇ
厚揚げ1枚(120g)
長ねぎ1/3本分(40g)
ごま油適量
塩こしょう適量
片栗粉大さじ1
A水200ml・塩6g
Bにんにく(みじん切り)1かけ分
B生姜(みじん切り)1/2かけ分
B豆板醤小さじ1
Cケチャップ大さじ4
C酒大さじ1
C砂糖・鶏ガラスープの素各小さじ1
C水1カップ(200㏄)
C片栗粉大さじ1
ラー油少々
🍺Side dish-まるごとピーマンのレンジ蒸し-https://momrecipe.net/recipe/001072/3
材料2人分
ピーマン4個(200g)
Aめんつゆ(2倍濃縮)大さじ3
A白すりごま大さじ1
Aごま油小さじ1
削り節1g
🍺Soup-人参とふわふわ卵の味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/001073/
万能だし600ml
味噌大さじ2～3
人参1/3本(60g)
卵1個
🚗1週間分の買い物リスト／2人分(補足)🚗
【肉・魚】
鶏むね肉1枚(250ｇ)
豚バラ肉(切り落とし)200g
鶏ひき肉200g
鮭の切り身2切れ
冷凍むきえび100ｇ
【野菜・果物】
玉ねぎ1個(200g)+1/2個(140g)
じゃが芋大1個(200g)
椎茸3個(60g)
さつま芋1本(250g)
茄子2本(80g+100g)
白菜250ｇ
長ねぎ1本
かぼちゃ400ｇ
ぶなしめじ1パック(130g)
ピーマン4個(200g)
人参1/3本(60g)
にんにく
生姜
【豆腐や豆・麺】
豆腐150g
油揚げ1枚
厚揚げ1枚(120g)
【卵・乳製品】
卵1個
バター
【その他・加工品】
ホールトマト缶1缶(400g)
ちくわ4～5本
こんにゃく1/2枚(130g)
【調味料】
醤油、みりん、酒、砂糖
塩こしょう、片栗粉、
油、ごま油
顆粒コンソメ、味噌
黒ごま、白いりごま
ウスターソース
唐辛子(輪切り)1/2本分
豆板醤、ケチャップ
鶏ガラスープの素
ラー油少々
めんつゆ(2倍濃縮)、削り節
✉️お問い合わせ
Instagramでメッセージお願いします
https://www.instagram.com/yuriko_momrecipe/
