バジルソースチキンステーキ
◎材料（一人分）
とりもも肉 1枚（250g）
にんにく 1/2かけ
バジルペースト 大さじ1
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◎作り方
①鶏もも肉の筋を取り、切れ目を入れる
②にんにくを薄切りにし、フライパンでオリーブオイルの中に入れ、香り付けをする
③鶏もも肉を皮目から焼き、焼き目がついたら裏返し蓋をして弱火で火を通す。火が通れば完成。
④ フライパンに残った油にバジルペーストをいれ、混ぜたらソースの完成。
じゃがいもとなすのカレー炒め
材料（二人分）
じゃがいも 小５個
なす 2本
マッシュルーム ３個
コンソメ 大さじ1
カレー粉 大さじ1
塩胡椒 適量
にんにく １個
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◎作り方
①じゃがいもは茹でるかレンジで火を通しておく。
②なすは乱切り、じゃがいもは半分、にんにくは薄切りにする
③オリーブオイルとにんにくを炒め、具材を入れて火が通るまで炒める。
④ 調味料を入れ、混ぜ合わさったら完成
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