あけましておめでとうございます🎍
お正月はどのように過ごされましたか？
私は食べて寝てダラダラし、見事丸くなりました😂
今回は「お正月太り解消」のヘルシー晩ご飯です✌🏻
食べ過ぎをリセットするために鶏肉やきのこを使って
ヘルシーな5日間の晩ご飯にしました！
2024年もご飯作り頑張っていきましょう💪🏻
概要欄には1週間で使い切れる買い物リストや詳しいレシピを載せています👛
分量は2人分で記載していますので参考にしてください！
日々の献立や夜ご飯作りに役立つと嬉しいです🥰
🍳チャプターリスト
00:00 購入品紹介
00:27「豆腐ハンバーグ」献立
03:17「サラダチキン」献立
06:46「きのこそぼろあん」献立
09:11「むね肉の甘酢炒め」献立
11:51「白身魚のレンジ蒸し」献立
👛買い物リスト（2人分）
〜 肉・魚類 〜
鶏ひき肉 400g
鶏むね肉 2枚
魚 2切れ
卵 1個
キムチ 1パック
ツナ缶 1缶
トマト缶 1缶
絹豆腐 300g
木綿豆腐 300g
〜 野菜類 〜
椎茸 6個
人参 2本
玉ねぎ 2個
レモン 1個
キャベツ 1/2個
さつまいも 2本
えのき 200g
しめじ 150g
ブロッコリー 1個
サニーレタス
合計2,917円
※米・調味料は含んでいません
✍️献立リスト
▶︎1日目
豆腐ハンバーグ
根菜のマリネ
えのきの味噌汁
▶︎2日目
サラダチキン
卵豆腐あんかけ
ミネストローネ
▶︎3日目
きのこのそぼろあん
キャベツのツナおかか和え
ミネストローネ
▶︎4日目
むね肉の甘酢炒め
きゅうりのキムチ和え
生姜きのこスープ
▶︎5日目
白身魚のレンジ蒸し
人参きんぴら
さつまいもの味噌汁
🍅食材と分量(2人分)
〜1日目〜
《豆腐ハンバーグ》
◉鶏ひき肉 200g
◉木綿豆腐 200g
◉玉ねぎ 1/4個
・片栗粉 大さじ2
・鶏ガラ 小さじ1
・マヨネーズ 大さじ1
・味噌 大さじ1
・にんにく 少々
◎醤油、酒、みりん 大さじ2
《根菜のマリネ》
◉さつまいも 1/2個
◉人参 1/2本
◎酢 大さじ2
◎砂糖 小さじ1
◎オリーブオイル
大さじ2
◎塩胡椒 少々
《きのこの味噌汁》
◉えのき 50g
◉しめじ 50g
◎水 400ml
◎だしの素 小さじ2
◎味噌 大さじ2
〜2日目〜
《サラダチキン》
◉鶏むね肉 300g
・鶏ガラ 小さじ1
・にんにく 3cm
・砂糖 小さじ1
◉キムチ
◉レタス 5枚
《卵豆腐あんかけ》
◉豆腐 300g
◉卵 1個
・だしの素
◎水 50ml
◎醤油 大さじ1
◎みりん 大さじ1
◎中華だし 小さじ1
◎片栗粉 小さじ1
《ミネストローネ》
◉キャベツ 1/4個
◉人参 1/2本
◉玉ねぎ 1個
◉さつまいも 1/2本
◎トマト缶 1缶
◎水 1缶分
◎コンソメ 大さじ1.5
◎あればローリエ
〜3日目〜
《きのこのそぼろあん》
◉鶏ひき肉 200g
◉えのき 100g
◉椎茸 4個
◉絹豆腐 200g
◎水 300ml
◎醤油 大さじ２
◎みりん 大さじ２
◎鶏ガラ 大さじ１
◎生姜 1カケ
・水溶き片栗粉 大さじ2
《キャベのツナおかか和え》
◉キャベツ 4枚
◉ツナ缶 1缶
◎醤油 小さじ1
◎かつお節 1袋
《ミネストローネ》
＊水を200ml追加する
〜4日目〜
《むね肉の甘酢炒め》
◉鶏むね肉 300g
◉ブロッコリー 1/2房
◉さつまいも 1/2個
◎砂糖 大さじ2
◎醤油 大さじ2
◎酢 大さじ2
◎みりん 大さじ2
＊ブライン液 5％の塩砂糖
《きゅうりのキムチ和え》
◉きゅうり 1本
◉キムチ100g
◎ごま油 小さじ1
《生姜きのこスープ》
◉椎茸 2個
◉えのき 50g
◎水 400ml
◎だしパック 1個
◎生姜 ２かけ
〜5日目〜
《白身魚のレンジ蒸し》
◉白身魚
・塩胡椒
◉ブロッコリー 1/2房
◉玉ねぎ 1/2個
◉しめじ 100g
◎レモン 2個
◎酒 大さじ2
◎醤油 小さじ1
◎バター 10g
◎塩胡椒
《人参きんぴら》
◉人参 1/2本
◎醤油 大さじ1
◎砂糖 大さじ1
◎酒 大さじ1
・ごま油 小さじ2
《さつまいもの味噌汁》
◉キャベツ 3枚
◉さつまいも 1/4本
◎水 400ml
◎だしの素 小さじ2
◎味噌 大さじ2
🎵使用した音楽
作曲 RYU ITO
https://linktr.ee/ryu110
曲名『 Lamp』
曲名『Log Cabin』
曲名『Air』
曲名『Everyday (Acoustic)』
効果音
「OtoLogic」
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「2人暮らしの日々の夜ご飯」 を毎週載せています
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short動画では
「夜ご飯のメイン」を載せています🍳
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