本日の食材は冬の食材多めです👍代謝を上げて免疫高めて12月を乗り切りましょう！でも息子の恋話きいて心がキュンとあったまりました♡本日は具材の種類は少ないので比較的短時間でできます✨
＃作りおき#下味冷凍#下味冷凍保存食
@magokoro-japanesefood
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🍓本日のお品書き🍓
00:27 白菜と豚肉の鍋
【材料】白菜1/8 豚肉380g
🍯調味料🍯鶏がらスープの素小さじ1 味噌大さじ2 みりん大さじ1 醤油大さじ1 ニンニク 生姜お好みで 水400ml あれば塩麹大さじ1弱
01:21 白菜と挽き肉のあんかけ
【材料】白菜1/8 挽き肉400g
🍯調味料🍯みりん醤油大さじ2 ウェイパー大さじ１ ニンニク2cm 生姜2cm 鶏ガラスープの素大さじ1 水400ml
02:29 手羽中のごま揚げ
【材料】手羽中10本〜（20本以上だと調味料2倍推奨）
🍯調味料🍯酒大さじ1 甘口醤油大さじ1 ニンニクチューブ3cm 胡麻お好みで あれば塩麹大さじ１
03:17 鯖の味噌煮
【材料】骨抜き鯖２切
🍯調味料🍯醤油大さじ1 みりん大さじ2 酒大さじ4 砂糖大さじ2 水180cc 塩麹大さじ1
04:11 豚の生姜焼き
【材料】豚肉8切 玉ねぎ1/2
🍯調味料🍯醤油大さじ3強 酒大さじ3 みりん大さじ2 砂糖大さじ1 ごま油 生姜チューブ2cm
ごま油小さじ1
05:00 鶏皮の酢物
【材料】鶏皮4枚
🍯調味料🍯醤油小さじ2 ポン酢大さじ２ お酢小さじ2 めんつゆ小さじ1 砂糖小さじ2 胡麻お好み
06:00 大根と手羽中の煮物
【材料】大根1/3 手羽中10本位 長ネギ１本
🍯調味料🍯醤油大さじ3 砂糖大さじ2 酒と味醂大さじ1 あれば塩麹大さじ１
06:59 タケノコときのこの炊き込みご飯
【材料】タケノコ1パック にんじん1/2 ぶなしめじお好み
🍯調味料🍯醤油大さじ1 酒・みりん大さじ2 あごだし大さじ 2めんつゆ大さじ2
07:46 砂肝とネギの塩ダレ
【材料】砂ずり250g 長ネギ１本
🍯調味料🍯鶏ガラスープの素大匙１ ニンニクチューブ3cm レモン汁小さじ１ 酒大さじ1.5 ごま油大さじ1.5
08:55 山芋とタコのお好み焼き
【材料】・山芋・タコ・コーン缶半分
🍯調味料🍯片栗粉大さじ２〜３卵1個 あごだし大さじ1〜2コーンとチーズ
10:10 もやしのナムル
【材料】もやし1パック
🍯調味料🍯ごま大さじ1.5 鶏ガラスープの素小さじ2 醤油大さじ1強
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