こんにちは、てる子てる男のおうちです。今日は普通の日のお夕飯です。時々食べるピーマンの肉詰めって美味しいですよね。私は凝ったタレをつけて食べるよりケチャップをつけて素朴な感じで食べるのが好きです。ちなみにハンバーグもデミグラスソースとかよりケチャップ派ですね。
【料理】
◎コールスロー（00:05、06:23）
キャベツ1/4玉、にんじん1/2本、玉ねぎ中1/2玉、塩小さじ1/2
マヨネーズ大2、砂糖小さじ1/2、レモン汁小1/2、お酢大1、ブラックペッパー適量
◎ピーマンの肉詰め（03:18）
ピーマン4個、玉ねぎ中1/2玉、ひき肉200g、パン粉大5、塩胡椒適量、卵1個、オイスターソース小1、小麦粉適量、お酒大4
◎トマトスープ4人分（07:09）
ナス小2個、玉ねぎ中1個、ピーマン1個、にんじん1/2本、大豆1カップ、トマト缶1/2缶（200gくらい）、水1000ml、コンソメキューブ3個（使ってるコンソメの素と入れる水の量を見ながら調整してみてください）、（お好みでオレガノ、ブラックペッパー）
◎きゅうりの胡麻和え（09:16）
きゅうり1本、すりごま大2、お味噌小1、麺つゆ（またはお醤油）小1〜2
※時間が経つときゅうりの水分でいい感じに浸かります。
