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豚肉ののりチーズロール焼き
【材料】(2人分)
豚ロース薄切り肉…8枚(約180g)
プロセスチーズ…4個(約50g)
青じそ…8枚
のりのつくだ煮…大さじ1と1/2~1と2/3
小麦粉、サラダ油、酒
【作り方】
1. 豚肉を縦長に広げ、周囲を1cm残してのりのつくだ煮を等分にぬり、小麦粉を薄くふる。手前にしそを1枚ずつのせ、チーズを半分に切って1切れずつ横長にのせる。手前からしっかりと巻く。
2. フライパンに油小さじ1を中火で熱し、1を巻き終わりを下にして並べる。ふたをして約3分こんがりと焼き、上下を返して酒大さじ1をふる。再びふたをして約3分焼く。
▼このレシピを教えてくれたのは
植田有香子さん
▼レシピ詳細はこちらから
豚肉ののりチーズロール焼き:https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/37313/
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