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[野菜不足を補う、大戸屋風レシピをご紹介🥦✨］
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🍳Ingredients
00:25 Monday🌛
🌛Main dish-デミ味噌煮込みハンバーグ-https://momrecipe.net/recipe/000761/
牛豚合いびき肉250g
玉ねぎ1/4個(70g)
蓮根1/2節(100g)
人参1/3本(60g)
冷凍ブロッコリー4個(60g)
油適量
塩こしょう少々
Aパン粉15g
A牛乳大さじ2
Bデミグラスソース1/2缶(約150g)
B水150ml
C味噌大さじ1
Cバター5g
🌛Side dish-マッシュポテト-https://momrecipe.net/recipe/000762/
じゃが芋1個(150ｇ)
A牛乳大さじ1と1/2
Aバター5ｇ
B塩・粗びき黒こしょう適量
🌛Soup-豆腐とわかめの味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/000708/
万能だし600ml
味噌大さじ2～3
豆腐150g
乾燥わかめ1g
05:47 Tuesday🔥
🔥Main dish-海鮮ときのこの和風あんかけごはん-https://momrecipe.net/recipe/000748/
冷凍シーフードミックス200g
A水200ml
A塩6g
白菜150ｇ
人参1/4本(40g)
玉ねぎ1/4個(70g)
椎茸4個(60g)
ごま油適量
B出汁または水200ml
Bオイスターソース大さじ1
B醤油小さじ1
Bすりおろし生姜1/2かけ分(大さじ1/2)
C水大さじ1
C片栗粉大さじ1/2
塩こしょう適量
ごはん300g
小ねぎ(小口切り)適量
🔥Side dish-蓮根きんぴら-https://momrecipe.net/recipe/000749/
蓮根1/2節(100g)
人参1/3本(70g)
唐辛子(輪切り)1/2本分
ごま油適量
A醤油・みりん各大さじ1
A砂糖大さじ1/2
A白いりごま小さじ1
🔥Soup-長ねぎと油揚げの味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/000750/
万能だし600ml
味噌大さじ2～3
長ねぎ1/2本(40g)
油揚げ1/2枚
10:46 Wednesday💧
💧Main dish-鶏ときのこのオイスター炒め-https://momrecipe.net/recipe/000754/
鶏もも肉1枚(200g-250g)
長ねぎ1/2本(40g)
ぶなしめじ1/2パック(80g)
茄子1本(100g)
塩こしょう少々
片栗粉適量
ごま油大さじ2～3
A醤油・酒各大さじ1と1/2
Aオイスターソース大さじ1/2
A砂糖小さじ2
💧Side dish-ごぼうサラダ-https://momrecipe.net/recipe/000755/
ごぼう1/2本(80g)
人参1/4本(40g)
Aマヨネーズ大さじ2
A白すりごま大さじ1
A醤油・砂糖各小さじ1
白いりごま適量
💧Soup-チンゲン菜と油揚げの味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/000756/
万能だし600ml
味噌大さじ2～3
チンゲン菜1/2株(50g)
油揚げ1/2枚
14:49 Thursday🌳
🌳Main dish‐豚と野菜の黒酢あん‐https://momrecipe.net/recipe/000757/
豚こま切れ肉200-250g
人参1/2本(80g)
玉ねぎ1/2個(130g)
ピーマン2個(60g)
片栗粉適量
油大さじ2
A醤油・酒各大さじ1
Aすりおろしにんにく1かけ分(小さじ1)
Aすりおろし生姜1/2かけ分(大さじ1/2)
Aごま油小さじ1
B黒酢大さじ3
Bオイスターソース大さじ2
B砂糖・酒・みりん各大さじ1
B片栗粉小さじ1
🌳Side dish‐水菜の和風おかかサラダ‐https://momrecipe.net/recipe/000758/
水菜2株(100g)
ごま油・酢・醤油各小さじ1
かつお節2g
🌳Soup‐椎茸と油揚げの味噌汁‐https://momrecipe.net/recipe/000759/
万能だし600ml
味噌大さじ2～3
椎茸2個(30g)
油揚げ1/2枚
18:37 Friday🍺
🍺Main dish-ほっけごぼう煮-https://momrecipe.net/recipe/000751/
ほっけの干物(1枚)300g
ごぼう1本(150ｇ)
A醤油・酒・みりん・砂糖各大さじ2
Aすりおろし生姜1かけ分(大さじ1)
A水100ml
🍺Side dish-チンゲン菜のごま和え-https://momrecipe.net/recipe/000752/
チンゲン菜1株(120g)
人参1/3本(60g)
A醤油大さじ1
A砂糖小さじ1
A白すりごま大さじ3
🍺Soup-じゃが芋の味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/000753/
万能だし600ml
味噌大さじ2～3
じゃが芋1個(100g)
小ねぎ適量
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