こんにちは😆ご視聴ありがとうございます！
今回はメガドンキで1kgの豚こま肉を買ってきたので5日間豚こま生活してみました😆
皆さんの節約や晩ご飯の献立の参考になったら嬉しいです😆
1:05 たっぷり野菜のサワ漬け
2:30 DAY1 豚こま角煮
4:37 DAY2豚こまもやしのとん平焼き
6:16 DAY3 豚こま白菜のトマト煮込み
7:26 DAY4 豚こまチャプチェ
9:02 DAY5 豚こま酢豚
🙋♂️たっぷり野菜のサワ漬け
【材料】
・白菜1/4
・赤パプリカ、黄パプリカ半分
・きゅうり2本
【調味料】
・砂糖…大さじ2
・塩…大さじ1
・酢…大さじ3
【作り方】
①野菜カットして蓋の閉まる容器に入れる
②調味料入れて1分振る
③翌日からが食べごろ❤️
🙋♂️豚こま角煮
【材料2人分】
・肉…200-250g
・ゆで卵…3.4個
・生姜薄切り2枚
⭐️下味
・片栗粉…大さじ1、1/2
・塩…小さじ1/4
・胡椒…少々
✳️煮汁
・砂糖、酒、醤油…大さじ1/2
・水120ml
【作り方】
①肉と下味入れて混ぜて、タッパに押し入れて６等分に切り、片栗粉まぶす
②肉を焼き色が付くまで焼く
③生姜、ゆで卵、煮汁を入れて煮たったら落とし蓋して約10分煮る
豚こまモヤシのとん平焼き
【材料1人分】
・豚100g
・もやし1/2袋
・卵２つ
・小ネギ好きなだけ
【調味料】
・塩２つまみ・ニンニクチューブ好きなだけ・カレー粉小さじ1/2
🙋♀️豚こま白菜トマト煮込み
【材料2人分】
・白菜1/4
・豚200g
・チーズ好きなだけ
・あればパセリ
【煮汁】
・トマトピューレ（トマト缶）200ml
・水150ml
・コンソメ小さじ1
・塩麹、砂糖小さじ1
・ニンニクチューブ好きなだけ
【作り方】
①フライパンに🥬→🐷→🥬→🐷🥬重ねる
（豚の上に塩振る）
②煮汁入れて、沸騰したら8分煮込む
③チーズ乗せて溶けたら完成
🙋♀️豚こまチャプチェ
【材料2人分】
・豚200g
・にんじん1/3本
・椎茸2個
・ネギ5本
・ニンニク1片
・春雨40g
【調味液】
・オイスターソース…大さじ1
・醤油…小さじ1
・水…130-140ml
【作り方】
①フライパンでごま油でニンニクみじん切り炒めて、豚炒める（塩胡椒振る）
②野菜も炒めて真ん中に穴開けて、春雨、煮汁入れて、蓋して弱火で5分煮る
③ネギ入れて軽く炒めたら完成
🙋♀️豚こま酢豚
【材料2人分】
・豚200g
・玉ねぎ1/2個
・赤パプリカ、黄パプリカ1/2個
【下味】
・片栗粉、酒、各大さじ1
・塩、小さじ1/3
・胡椒少々
【あん調味料】
・砂糖、酢…各大さじ2
・醤油、ケチャップ…各大さじ1/2
・片栗粉…小さじ1
・水…大さじ3
【作り方】
①豚に下味揉み込んで10等分に丸めて片栗粉まぶす
②火が通るまで肉焼いて、野菜入れて炒まったらあん調味料を入れて完成
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