動画視聴ありがとうございます。 今月は５週あるので、１週間の予算は低め。 献立作成に難渋しましたがあまり無理せずに続けていこうと思っています☆
今週の購入品 7500円 米10㎏ 2500円 調味料 240円 食材 4800円
【1日目】 焼き鮭/えのきとカボチャの天ぷら/キャベツと油揚げの味噌汁
【2日目】 麻婆豆腐/もやしの中華サラダ/蒟蒻とかく揚げの煮物/味噌汁
☆麻婆豆腐（ゆあなママさんレシピ参照） 材料：木綿豆腐 1丁 長ネギ10㎝くらい 豚ひき肉100g ごま油 小さじ1 ※調味料 水 80ml 鶏ガラスープの素 小さじ1/2 砂糖 小さじ2 しょうゆ 大さじ1 甜面醤 小さじ2 豆板醤 小さじ1~2（お好みで） 塩 小さじ1/4 水溶き片栗粉 片栗粉 小さじ1 水 大さじ1
☆パンケーキ（マカロニレシピ参照）10㎝くらい6枚分 材料：薄力粉 180g 牛乳 120ml 砂糖 50g 塩 少々 ベーキングパウダー 12g サラダ油 10g たまご 1個
【3日目】
豚バラとキャベツの旨塩鍋（マカロニレシピ参照）
材料（2～3人分）：豚バラ200g キャベツ 400g もやしⅠ袋 にんにく 1かけ
※スープ
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
塩 小さじ1/2
鶏ガラスープの素 大さじ2
水 800ml
ごま油 小さじ2
〆用のラーメン
【4日目】
豚キムチ丼/もやしの中華サラダ/えのきと卵の味噌汁
【5日目】
棒餃子/ほうれん草のお浸し/豆腐チゲ
☆棒餃子（20～25枚分）
挽肉 150g キャベツ（白菜）200g
にんにく・しょうが 1かけ
しょうゆ 大さじ１
ごま油 小さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
餃子の皮 20~25枚程度
☆豆腐チゲ（kurasiruレシピ参照）
材料（2人前）：豆腐 300g 豚バラ肉 200g
お好きな野菜 適量 ごま油 大さじ2
※調味料
水 400ml
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
鶏ガラスープの素 大さじ1
みりん 大さじ1
コチュジャン 大さじ2
※我が家では野菜多め、豚バラを250g使用して3人分にしました
【6日目】
豆腐ハンバーグ/フライドポテト/キャベツの千切り/キャベツと塩昆布の和え物/わかめの味噌汁
☆キャベツ入り豆腐ハンバーグ
材料（3人分）:木綿豆腐 200g 挽肉 180g キャベツ100g
ハンバーグ用スパイス 卵 1個
キャベツの塩昆布和え
材料（2~3人分）：キャベツ 1/2個 塩昆布 大さじ2
ごま油 大さじ1 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
・キャベツはざく切りにして、600Wの電子レンジで３分加熱する。加熱後に水気を絞り、塩昆布とごま油、鶏ガラスープの素を和えて完成。
【7日目】
お好み焼き/キムチ
