今日のメインは炊飯器で
簡単なのに絶品なホロホロ鶏が
メインの献立🌼
もも肉を塩麹にさえ漬け込んでおけば
あとは炊飯器にお任せなので
忙しい日にもオススメです♡
○今日の献立○
・ホロホロ鶏
・無限ピーマン風
・夏野菜の醤油麹和え
・お味噌汁
○ホロホロ鶏○
・もも肉 ２枚
・白菜 1/4
・にんにく 1片
・塩麹 大2と1/2
・酒 大2
・水 400ml
1.もも肉を塩麹に漬け込む（最低30分以上。前日の夜につけておくのがおすすめです♩）
2.白菜を短冊切りに、ニンニクを薄切りにする。
3.炊飯器のジャーに、白菜3/2を入れ、その上にもも肉、にんにく、酒、残りの白菜を順に入れ、最後に水を入れて炊飯スタート。
（早炊きでも大丈夫です🙆♀️）
4.出来上がったら食べやすい大きさにカットして完成！
○無限ピーマン風○
・ピーマン 5個
・ツナ水煮缶
・ごま油 大1
・塩麹 小2
・白ゴマ 適量
1.ピーマンは細切りにし、耐熱容器に入れる。
2.水気を切ったツナ缶と、ごま油、塩麹を入れよく混ぜて、ふんわりラップをしてレンジで2分半チンする。
3.白ゴマをふり、混ぜ合わせたら完成！
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