明けましておめでとうございます！
今年も料理を楽しく、みなさまと一緒に
おいしく健康的な食卓を目指していきたいと思います！
今週のテーマは【繁忙期を乗り切る簡単おかず】です♪
レシピは下記リンクよりご覧いただけます
00:34【月曜日】
●超簡単♪豚キムチ鍋
*材料2～3人分*
豚ロースしゃぶしゃぶ用200ｇ
白菜キムチ250ｇ
ニラ1/2束
えのき茸1パック
椎茸3個
A水600cc
A味噌大さじ2
Aコチュジャン大さじ1
Aすりおろしにんにく1片分
03:07【火曜日】
●ガーリック照り焼きチキン
*材料2人分*
鶏もも肉1枚(300ｇ)
塩少々
こしょう少々
片栗粉適量
A醤油大さじ2
Aみりん大さじ2
A酒大さじ2
A砂糖大さじ1
Aにんにく(みじん切り)1片分
油適量
06:33【水曜日】
●こっくり肉じゃが
*材料4人分*
牛うすぎり肉300g
じゃが芋4個
玉ねぎ1個
しらたき(あく抜き不要)1袋
油適量
塩小さじ1/2
A和風顆粒だし小さじ2/3
A水300cc
A砂糖大さじ4
A醤油大さじ4
A酒大さじ2
Aみりん大さじ1
09:45【木曜日】
●豆腐と野菜のとろとろ煮
*材料2～3人分*
鶏ひき肉150ｇ
木綿豆腐250ｇ
A人参1/2本
A白菜1枚
A長ねぎ1/2本
生姜1片
B和風顆粒だし小さじ1/2
B水200ml
B酒大さじ1
Bみりん大さじ1
C片栗粉大さじ1
C水大さじ1
醤油大さじ1
ごま油適量
13:14【金曜日】
●さばのねぎ塩レモンだれ
*材料2人分*
さば2切れ
塩少々
こしょう少々
片栗粉適量
A長ねぎ(みじん切り)1/2本分
Aすりおろしにんにく1片分
Aレモン汁大さじ1/2
A塩少々
Aごま油大さじ1と1/2
油適量
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