共働き夫婦（子供2人）、仕事終わりに晩御飯です。家にありそうな定番食材と旬の食材を使って、簡単、美味しい晩ごはんテーマに日々のレシピを記録していきたいと思っています。
【焼肉定食】 4人分
豚焼肉(ロースでもバラ肉でも） 400g
・本みりん 鍋に回し入れる程度
・焼肉のたれで味付け 鍋に回し入れる程度
子供のお腹をふくらませる野菜炒め
・にんにく 2,3個
・玉ねぎ 1個
・深ネギ 2本
・キャベツ 1/4個
(もやし、ピーマン、人参なんかもいれればさらに
お腹がふくらみます）
味付け
・本みりん
・濃口醤油
・ごま油
・塩、コショウ（お好みで）
【もやしのナムル】4人分
もやし 2パック
薄口醤油 大2
ごま油 大1～2
すりごま 大1
鶏ガラスープの素 小1（なくても可）
おろしにんにく 小1
①もやしを軽く水洗いし、ラップをし、600Wで5分前後。
（1パックでしたら3分位）加熱し、軽く水けをとる。
②上記の調味料をあわせる。
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