緩い糖質制限をしています。
1日の糖質摂取量は150ｇが目安です。
今日の夕食は旬の豆ごはんとこの冬に食べていなかった鰤大根です。
＊栄養価計算は自分のためのだいたいの数値です。大きく間違ってはい ないと思いますが、他の方の参考になる厳密なものではありません。
膵性糖尿病患者です。インスリン治療とは一生の付き合いです。
毎日の食生活では血糖値のコントロールが最大の課題です。
低血糖症にびくつきながら緩い糖質制限をしていますが、もともと料理は大好きな事ではなかったので、主婦歴40年以上にして苦戦しています。
しかし何事も努力することは善です。料理もまた然り。
今からの伸びしろを信じて明るく進んでいます。
I’m a pancreatic diabetic patient.
I used to think about diet with a focus calories.
Now I feel that my blood sugar level after meals is lower and stable when I keep sugar intake low.
I have low-sugar meals also I’m on insulin treatment. So my doctor is opposing my meals. He says to me “Be careful about hypoglycemia”
“It’s understood. Thank you very much, doctor”
I’d like to enjoy cooking and eating.
＃低糖質の献立＃血糖コントロールで頭の中はほぼいっぱい
