【1週間30分献立#162】かさ増し食材で節約献立|えのき入り鶏つくね|甘辛はんぺん肉巻き|さけとじゃがいものみそマヨ炒め|鶏と玉ねぎの甘酢炒め|かつおのたたきおろしポン酢【管理栄養士・2~3人家族】

【1週間30分献立#162】かさ増し食材で節約献立|えのき入り鶏つくね|甘辛はんぺん肉巻き|さけとじゃがいものみそマヨ炒め|鶏と玉ねぎの甘酢炒め|かつおのたたきおろしポン酢【管理栄養士・2~3人家族】

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🍳Ingredients

00:24 【1日目】えのき入り鶏つくね献立
■えのき入り鶏つくね-https://momrecipe.net/recipe/001382/
[2人分]
鶏ひき肉200g
えのき1袋(80g)
A片栗粉大さじ1
Aおろし生姜小さじ1 
A塩小さじ1/4
油適量
酒大さじ1
Bしょうゆ大さじ1
Bみりん・酒大さじ1
B砂糖大さじ1/2
白いりごま適量

■レンジで簡単♪豆苗のキムチ和え-https://momrecipe.net/recipe/001383/
[2人分]
豆苗1袋(80g)
A白菜キムチ80g
Aごま油・しょうゆ小さじ1
A白ごま小さじ1

■大根と油揚げのみそ汁-https://momrecipe.net/recipe/001378/
[2~3人分]
水600ml
だしパック1袋
大根2cm(80g)
油揚げ1枚
味噌大さじ2~3

07:13 【2日目】しそチーズ入り♪甘辛はんぺん肉巻き献立
■しそチーズ入り♪甘辛はんぺん肉巻き-https://momrecipe.net/recipe/001384/
[2人分]
はんぺん1枚(100g)
青じそ3枚
スライスチーズ2枚
豚バラ薄切り肉6枚(150g)
片栗粉適量
油適量
酒大さじ2
A醤油・酒・みりん大さじ1
A砂糖大さじ1/2

■きゅうりの梅おかか和え-https://momrecipe.net/recipe/001385/
[2人分]
きゅうり1本(100g)
梅干し1個
Aごま油小さじ1/2
A削り節1袋(2~3g)

■わかめと油揚げの味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/001322/
[2~3人分]
水カップ3(600ml)
パックだし1袋
乾燥わかめ2g
油揚げ1枚
味噌大さじ2~3

12:59 【3日目】さけとじゃがいものみそマヨ炒め献立
■さけとじゃがいものみそマヨ炒め-https://momrecipe.net/recipe/001386/
[2人分]
じゃがいも2個(300g)
さけの切り身2枚
塩こしょう少々
片栗粉適量
油適量
Aマヨネーズ・酒大さじ1
A味噌大さじ1/2
Aしょうゆ小さじ1
マヨネーズ適量
刻みねぎ適量

■こんにゃくのおかか炒め-https://momrecipe.net/recipe/001387/
[2人分]
こんにゃく(あく抜き不要)1枚
ごま油適量
A酒・みりん大さじ1
A醤油小さじ1
削り節1パック

■えのきの味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/001388/
[2~3人分]
水カップ3(600ml)
パックだし1袋
えのき1パック(80g)
味噌大さじ2~3

18:45 【4日目】鶏と玉ねぎの甘酢炒め献立
■鶏と玉ねぎの甘酢炒め-https://momrecipe.net/recipe/001389/
[2人分]
鶏もも肉1枚(250g)
玉ねぎ1/2個(100g)
塩こしょう適量
片栗粉適量
油適量
A醤油・酢・砂糖大さじ1
A酒大さじ1
白炒りごま小さじ1
刻みねぎ適量

■もやしと青じそのやみつきナムル-https://momrecipe.net/recipe/001237/
[2人分]
もやし1袋(200g)
青じそ4枚
Aごま油大さじ1
A醤油小さじ1
Aおろしにんにく1/2かけ分(小さじ1/2)
A鶏がらスープの素小さじ1/2
A白いりごま小さじ1

■大根の味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/001265/
[2~3人分]
水カップ3(600ml)
パックだし1袋
大根4cm(160g)
味噌大さじ2~3
刻みねぎお好み

24:44 【5日目】かつおのたたきおろしポン酢和え献立

■かつおのたたきおろしポン酢和え-https://momrecipe.net/recipe/001390/
[2人分]
かつおのたたき150~200g
大根5cm(200g)
青じそ3枚
Aポン酢大さじ2
Aごま油小さじ1
Aおろしにんにく小さじ1/3
Aおろし生姜小さじ1/2
A白いりごま小さじ1

■めんつゆで簡単♪巾着たまご-https://momrecipe.net/recipe/001391/
[2人分]
卵4個
油揚げ2枚
A水200ml
Aめんつゆ(2倍濃縮)70ml

■玉ねぎとわかめの味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/001392/
[2~3人分]
水カップ3(600ml)
パックだし1袋
玉ねぎ1/2個(100g)
乾燥わかめ2~3g
味噌大さじ2~3

🚗今週の買い物買い物リスト🚗

[肉・魚]
鶏ひき肉200g
豚バラ薄切り肉6枚(150g)
さけの切り身2枚
鶏もも肉1枚(250g)
かつおのたたき150~200g

[野菜]
えのき2袋(80g×2)
豆苗1袋(80g)
大根11cm(440g)
青じそ10枚
きゅうり1本(100g)
じゃがいも2個(300g)
刻みねぎ適量
玉ねぎ1個(200g)
もやし1袋(200g)

[卵]
卵4個

[豆腐・豆類]
油揚げ6枚

[乳製品]
スライスチーズ2枚

[その他]
白菜キムチ
はんぺん1枚(100g)
梅干し1個
乾燥わかめ
こんにゃく(あく抜き不要)1枚

[調味料]
片栗粉
酒、しょうゆ、みりん、砂糖、酢
おろし生姜、おろしにんにく
白いりごま、塩こしょう
油、ごま油
だしパック、味噌、削り節
マヨネーズ
鶏がらスープの素、ポン酢
めんつゆ(2倍濃縮)

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https://www.instagram.com/yuriko_momrecipe/

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