0:00 オープニング
0:08 豚肉とナスのトマトパスタ
1:08 お手軽チャプチェ献立
2:10 チキンのトマト煮込み献立
*豚肉とナスのトマトパスタ
豚ロース 200g
片栗粉 小さじ1
ナス 3本
パスタ 2人分
–あると便利–
レンチンパスタメーカー
(私はスリコで買ったよ)
オリーブオイル 大さじ1
ニンニクチューブ 3cm
トマト缶 1個
水 100ml
コンソメ 10g
塩胡椒 少々
ナスは乱切り
豚肉は片栗粉をまぶして馴染ませる
パスタはスリコのパスタメーカーで表記時間プラス4分加熱する
オリーブオイル大さじ1とニンニクチューブを敷いて、中火でナスを炒める
表面に焼き色がついたら、ナスを一度取り出す
同じフライパンで豚ロースを炒める
焼き色がついたらトマト缶と水を入れて4分煮る
ナス、コンソメ、塩胡椒を入れてさっと混ぜ合わせる
パスタを入れてさっと絡めて完成
*お手軽チャプチェ献立
◯お手軽チャプチェ
豚ロース 200g
片栗粉 小さじ1
ニンニクチューブ 3cm
人参 1/3本
ピーマン 2個
玉ねぎ 1/2個
春雨 40g
生姜すりおろし 1片
–調味料–
醤油 大さじ1と1/2
オイスターソース 大さじ1
お砂糖・お酒 各小さじ1
人参、ピーマンは千切り
玉ねぎは薄切り
豚ロースは細かく切って片栗粉小さじ1をまぶす
春雨はお水(浸るくらい)を入れて電子レンジ3分加熱
中火で豚ロースとニンニクチューブを一緒に3分炒める
切った野菜とすりおろした生姜を入れて、また3分ほど炒める
水気を切った春雨と、調味料を入れて、さっと炒めたら完成
◯ニラチヂミ
ニラ 1/2束
玉ねぎ 1/4個
人参 5/1本
水 100ml
小麦粉・片栗粉 各大さじ3
鶏ガラスープの素 小さじ1
–タレ–
醤油 お酢 大さじ1
ごま油 小さじ1
ニラは3cm幅に切る
玉ねぎは薄切り
人参は千切り
野菜と水と小麦粉と片栗粉、鶏がらスープの素を混ぜる
ごま油を敷いて、中火で3分ほど焼く
焼き色がついたらひっくり返して、フライパンとチヂミの隙間にごま油を少量流し入れる
弱火にして5分ほど蓋をして蒸し焼きにする
蓋を取り、中火で両面1分焼いたら完成
混ぜたタレにつけて美味しく食べる
*チキンのトマト煮込み献立
〇チキンのトマト煮込み
鶏もも肉皮なし 400g
酒 大さじ1
塩 少々
小麦粉 小さじ2
玉ねぎ 1個
シイタケ(大) 2個
–調味料–
トマト缶 1個
水 100ml
コンソメ 8g
ケチャップ 大さじ1
ウスターソース 大さじ1
砂糖 小さじ1
–トッピング–
ピザ用チーズ 5g
乾燥パセリ 適量
玉ねぎ、しいたけは薄切りにする
鶏もも肉は小さめの一口大に切り、酒と塩を揉みこむ
フライパンの上に乗せ、小麦粉をまぶし、油大さじ1を回しかける
中火で熱し、全面に焼き色を付ける
(この時中まで火が通ってなくて良い)
調味料をすべて入れて中火で5分煮詰める
弱火にして蓋をして5分蒸す
蓋を取り、中火にして5分ほど煮詰めて、ある程度とろみが出たら完成
(盛り付けの際にチーズをパラパラするとコクが増しておいしい💛)
〇ブロッコリーとツナのマヨサラダ
ブロッコリー 1/2個
ツナ缶 1缶(ノンオイル推し)
ゆで卵 2個
–調味料–
鰹節 5g
マヨネーズ 大さじ2
醤油 小さじ1
ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、レンチン2分加熱
(かたい場合は30秒ずつ追加してね)
ブロッコリーの粗熱が取れたら、ゆで卵、ツナ缶を加えて、卵を潰しながら混ぜる
調味料を加えて、全体になじませて完成
〇菜の花のお浸し風
菜の花 1束
–調味料–
めんつゆ 小さじ2
すりごま 小さじ2
3cm幅に切る
ふんわりラップし、レンチン3分加熱する
粗熱を取り、調味料を合わせて完成
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・動画紹介一人暮らし歴 4年、二人暮らし歴1年目の会社員がお弁当作りをメインに日々を懸命に生きる動画をアップしています。最近同棲を始めました!自分の料理モチベーションアップのため、そして見てくれる皆様の参考になるような動画を目指しています。
・プロフィール28歳社会人5年目2人暮らしの会社員(女)
暇さえあれば実家に帰るくらい、両親が大好き!お喋り、バレーボール、Vリーグ男子観戦(ウルドファン)も好き!
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拝借いたしました。ありがとうございます。
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ダラダラ雑談日記
この前、仲良し母上と台湾旅行に行ってきたよ~
とっても楽しくてずっとこの時間が続けって思ったけど、流石に太っちゃうから二泊三日でちょうどよいかも
台湾初上陸して、一番驚いたことは、冬なのに乾燥していないこと!
カサカサな日本とは大違いでびっくりしちゃったよ!肌も喉も潤って幸せ!こりゃ冬の台湾はまってしまうわ!
帰国後すぐに加湿器買っちゃったよ(笑)
今まで、加湿器を買う人はリッチな人だって思ってて、必要性を感じなかったんだよね。でも、加湿されてる台湾の冬を経験しちゃうと、日本の冬がいかに乾燥しているかを実感した。カレティ(彼)にも、買ってくれてよかった!ずっと加湿器買いたかったけど、プレゼン方法が思いつかなくて、加湿器の魅力を語れなかったから、台湾行ってくれてありがとうって言われた
たとえ他の人はカサついていても、私の肌だけは大丈夫って過信してる私のような方におすすめしたい(笑)
加湿器の回し者ではないけど、熱く語ってしまいました。
ちなみに私が使っているのはDainichiのハイブリット式だよ!超音波式と加熱式の良いとこ取りだから1か月使ってみたけどストレスなかった!
加湿器購入検討してる方はこれも選択肢の一つにしてみてね、加湿器おそろしよ(笑)
加湿器おそろURL:https://amzn.to/4iv6DpX
ただ、ハイブリット式のデメリットとしては、超音波式(割と安価な水蒸気が目に見える系のやつ)に比べると電気代が高くなるから、そこはクオリティオブライフを取るか、お金マモリタイを取るかでご自身の考えと照らし合わせて判断してね💛
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