🎞️私のお気に入りの器紹介↓
🍳動画内で使用している調理道具🍳↓↓
・【長谷園】みそ汁鍋(小)
https://a.r10.to/hUmeaO
・【華月】大黒ごはん鍋(1合)
大黒ごはん鍋 １合
・【ビタクラフト】スーパー鉄フライパン20cm
https://amzn.to/4cgj9qF
・【ビタクラフト】スーパー鉄フライパン26cm
https://amzn.to/3wREC9f
・【グリーンパン】ストゥディオ ミルクパン 14cm IH／ガス火対応
ストゥディオ ミルクパン 14cm IH／ガス火対応
・【グリーンパン】ストゥディオ エッグパン
※在庫僅か※ ストゥディオ エッグパン IH／ガス火対応
・【照宝】杉上製せいろ二段18cm
https://www.shouhounet.jp/item-detail/1216022
・【柳宗理 】レードルL
https://amzn.to/49NPALy
・【柳宗理 】ターナー
https://amzn.to/3PkRD1q
・【下村工業】計量カップ
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・【日々道具】土佐龍 土佐きよらM
https://amzn.to/3TB8Bvd
・【下村工業】ヴェルダン 三徳包丁
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・【EPEIOS】フードプロセッサー
https://amzn.to/40cJzVb
🎥チャプター
オープニング 00:00
Day1 00:21
▼鱈の西京味噌焼き
[西京味噌大さじ3、酒,みりん大さじ1、きび糖小さじ1]
▼ブロッコリーツナサラダ
▼人参とピーマンのおひたし
▼キャベツと舞茸の味噌汁
Day2 03:49
▼ささみのチーズバジル焼き
[ささみ4本、塩麹大さじ1、片栗粉、パルミジャーノレッジャーノ、乾燥バジル]
▼ピーマンの塩レモン炒め
▼かぼちゃと枝豆の胡麻和え
▼豆腐,舞茸しめじの味噌汁
Day3 08:12
▼メカジキのみぞれ出汁がけ
みぞれ出汁…[大根100g、春菊少し、水100cc、白だし大さじ1、みりん,醤油大さじ1/2]
▼塩麹蒸しかぼちゃ
▼紫キャベツとトマトのマリネ
▼豆腐と油揚げの味噌汁
Day4 13:34
▼しらすだし巻き卵丼
だし巻き卵…[卵3つ、白だし大さじ1強、みりん,だし醤油小さじ1、水90cc]
▼蓮根の磯部焼き
▼人参マリネ
▼ほうれん草と韓国海苔の塩麹ナムル
▼大根,厚揚げ豆腐の味噌汁
Day5 18:19
▼エビ玉黒酢あんかけ丼
黒酢あん…[水100cc、黒酢,米酢,酒,みりん,きび糖 各大さじ1、醤油大さじ2、水溶き片栗粉]
▼キャベツとわかめの味噌汁
