レシピはこちら⇩
■豚こまと卵の濃厚旨だれ
[2人分]
豚こま肉200g
片栗粉適量
卵2個
マヨネーズ小さじ2
ごま油大さじ1
A醤油・酒各大さじ1と1/2
Aオイスターソース大さじ1/2
A砂糖小さじ2
［作り方］
①豚こま肉は食べやすくちぎりながら片栗粉をまぶす。
②卵は溶きほぐし、マヨネーズを混ぜる。
③フライパンにごま油を熱し、1を広げながら並べて中火で炒める。火が通ったら、Aを加えて炒め合わせる。
④2を流し入れ、半熟状になるまで炒める。
■カット野菜の中華サラダ
[2人分]
カット野菜(もやし、にんじん、ニラなど)200g
Aしょうゆ・酢・砂糖小さじ2
Aごま油・鶏がらスープの素・白いりごま小さじ1
[作り方]
①カット野菜は耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし、600W3分加熱する。粗熱をとり、ペーパーで水気をふき取る。
②Aを合わせて和える。
■豆腐とわかめの中華スープ
[2人分]
豆腐150g
乾燥わかめ2g
A水400ml
A鶏ガラスープの素小さじ2
Aしょうゆ小さじ1
B塩こしょう少々
Bごま油少々
B白ごま小さじ1
[作り方]
①わかめは水で戻す。豆腐は1.5㎝角に切る。
②鍋にAを入れて中火にかけ、煮立ったら豆腐とわかめを入れる。Bを加えて混ぜる。
#ゆり子のおいしい暮らし#簡単レシピ#時短レシピ#おぼんごはん#和食ごはん#節約レシピ#献立#味噌汁#味噌汁レシピ#副菜#副菜レシピ#豚肉#豚肉レシピ#豚こま肉#豚こま肉レシピ#豚こま#豚こまレシピ#卵#卵レシピ#カット野菜#カット野菜レシピ#豆腐 #豆腐レシピ
