ご視聴ありがとうございます😊
2024年最後の投稿です！
年末年始は晩ごはんの計画が立てづらい我が家。
お昼に食べ過ぎて夜ご飯を作る気がなかったのに思わぬタイミングでお腹が空いてきたり…、
家族の予定が合わず1人だけお腹が空いてる人がいたり…、
外食の予定がやっぱり家で食べることになったり…
イロイロ😅
ということで今回は、困った時の救世主的な作り置き冷凍を企画しました🍚
いつもの内容とは少し違いますが、我が家ではあるとホントに助かるメニューでシェアさせて頂きたいと思います。
良かったら皆さんの年末年始の晩ごはんの参考にもなれば嬉しいです💓
今年も１年本当にありがとうございました。
良い年末年始をお過ごしください😊
我が家のおうちごはんより
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🎥チャプターリスト
00:00 スタート
00:23 ポークケチャップ献立
05:37 甘辛牛肉炒め献立
11:00 鶏の三色そぼろ丼献立
15:56 おにぎり2種
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🍳献立リスト🍳
▶1日目献立
ポークケチャップ
カットサラダ
野菜スープ
▶2日目献立
甘辛牛肉炒め
切干大根とわかめの中華和え
豆腐のかきたまスープ
▶３日目献立
鶏の三色そぼろ丼
長芋もずく
じゃがいもとたまねぎの味噌汁
▶番外編
大葉鮭おにぎり
おかか昆布おにぎり
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〜肉・魚〜
豚肉 400g
牛肉 300g
鶏挽き肉 400g
〜野菜〜
たまねぎ 1袋（６個入り）
しめじ １パック
エリンギ １パック
じゃがいも １袋（６個入り）
にんじん １袋（４本入り）
小松菜 １袋
長芋 １本
大葉 １袋
ニラ １袋
生姜 １個
〜その他〜
ソーセージ １袋
切干大根 １袋
塩蔵わかめ １袋
絹豆腐 １個（３連パック）
卵 １パック
ケチャップ、ウスターソース、コチュジャン、塩昆布、鮭フレーク、かつお節など
（調味料詳細は材料リスト参照ください）
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🍅材料リスト🥬
今回の分量はちょっとイレギュラーです😅
我が家の年末の都合に合わせて準備しているため、分量は主に4人分です。
メニューによって小分けしたり１つにまとめたりしていますので、
下記の分量を参考にアレンジして頂ければと思います。
📝1日目献立
【ポークケチャップ】※1袋1食分
豚肉 100g
たまねぎ 1/4個
えりんぎ 1/2本
ケチャップ 大さじ1
ウスターソース 小さじ2
顆粒コンソメ 小さじ1/2
【野菜スープ】※4人分
じゃがいも 2個
にんじん 2cm
ソーセージ 2本
たまねぎ 1/2個
水 600ml
顆粒コンソメ 大さじ１
酒 大さじ１
ローリエ 1枚
📝２日目献立
【甘辛牛肉炒め】※1袋2食分
牛肉 150g
にんじん 2cm
たまねぎ 1/2個
しめじ 1/4パック
ニラ 1/2袋
醤油 大さじ1
砂糖 大さじ１
酒 大さじ１
コチュジャン 小さじ１
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
【切り干し大根とわかめの中華和え】※4人分
切干大根 30g
わかめ 10g
鶏ガラスープの素 小さじ1/4
酢 大さじ1
醤油 小さじ２
砂糖 小さじ２
しょうが 小さじ１
【豆腐のかきたまスープ】※4人分
豆腐 １パック
卵 １個
水 600ml
しょうが 小さじ1
鶏ガラスープの素 大さじ1
酒 大さじ1
水溶き片栗粉 大さじ1〜
（片栗粉小さじ1を水大さじ1で混ぜる）
📝３日目献立
【鶏そぼろ】※1袋4食分
鶏ひき肉 400g
醤油 大さじ３
砂糖 大さじ２
酒 大さじ２
みりん 大さじ１
しょうが 小さじ１
【小松菜の和え物】※4人分
小松菜 １袋
にんじん ２cm
醤油 小さじ２
砂糖 小さじ１
ゴマ油 小さじ１
📝番外編♪
【大葉鮭おにぎり】※４個分
ごはん 300g
鮭フレーク 40g
大葉 5枚
塩 少々
【おかか昆布おにぎり】※４個分
ごはん 300g
塩昆布 大さじ1
大葉 ５枚
鰹節 10g
醤油 小さじ2
塩 少々
＃料理 #献立 #夕飯
