今回は「しめじ」を使った簡単でおいしい献立レシピを3日分ご紹介します！
きのこは比較的安く購入することができ、旨みもたっぷりなので使いやすい食材ですよね♪
パスタや炊き込みご飯など、いろんなアレンジがあるのでぜひお試しくださいね！
【【3日間の献立レシピ】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
【1日目】
1.（メイン）しめじとベーコンのみそクリームパスタ 00:09
https://macaro-ni.jp/130915
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・スパゲッティ1.6mm：160g
・水：1.5L
・塩：大さじ1杯
・しめじ：100g
・ベーコン：60g
・小麦粉：大さじ1杯
・牛乳：300cc
・だしの素：小さじ1杯
・合わせみそ：大さじ1杯
・サラダ油：大さじ1杯
・バター（有塩）：10g
＜トッピング＞
・小口ねぎ：適量
2.（副菜）青豆の温サラダ 01:18
https://macaro-ni.jp/145510
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・グリンピース（皮付き）：300g
・塩：小さじ1杯
・ベーコン：40g
＜トッピング＞
・温泉卵：1個
・粉チーズ：適量
・エクストラバージンオリーブオイル：適量
3.（汁物）なすのコンソメスープ 02:19
https://macaro-ni.jp/129106
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・なす：1本
・玉ねぎ：1/4個
・ベーコン：1枚
・コンソメ：大さじ1/2杯
・水：400cc
・塩：少々
・黒こしょう：少々
・オリーブオイル：小さじ1杯
【2日目】
4.（主菜）豚肉としめじのバタポン炒め 03:22
https://macaro-ni.jp/107963
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・豚こま肉：200g
・しめじ：100g
・エリンギ：50g
・にんにく（みじん）：1片分
・ポン酢しょうゆ：大さじ2杯
・バター（有塩）：10g
・サラダ油：大さじ1/2杯
・粗挽き黒こしょう：適量
5.（主食）ごぼうとしめじの炊き込みごはん 04:12
https://macaro-ni.jp/130972
■調理時間：60分
■材料（4人分)
・米：2合
・ごぼう：100g
・しめじ：1パック(100g)
・白だし(2倍濃縮)：60cc
・水：2合目盛りまで
＜トッピング＞
・小口ねぎ：適量
6.（汁物）なめこと卵の中華スープ 05:19
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・なめこ：1袋(100g)
・溶き卵：1個分
・水：400cc
・鶏ガラスープの素：小さじ1杯
・酒：小さじ2杯
・しょうゆ：小さじ1杯
・ごま油：小さじ1杯
＜トッピング＞
・粗挽き黒こしょう：少々
【3日目】
7.（主菜）鮭としめじのガーリックしょうゆ炒め 06:07
https://macaro-ni.jp/110486
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・生鮭：2切れ(160g)
・塩：少々
・こしょう：少々
・小麦粉：大さじ1杯
・しめじ：1/2パック(50g)
・にんにく（みじん）：1片
・しょうゆ：大さじ1/2杯
・みりん：大さじ1/2杯
・バター（有塩）：20g
＜トッピング＞
・小口ねぎ：適量
8.（副菜）牛肉とごぼうのしぐれ煮 07:21
https://macaro-ni.jp/108826
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・牛こま肉：250g
・ごぼう：1本（150g）
・しょうが：2片
・a. 酒：大さじ4杯
・a. みりん：大さじ3杯
・a. 砂糖：大さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ3杯
・サラダ油：小さじ2杯
9.（汁物）水菜と卵の中華スープ 08:48
https://macaro-ni.jp/116764
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・水菜：60g
・絹豆腐：100g
・溶き卵：1個分
・水：400cc
・鶏ガラスープの素：小さじ1/2杯
・しょうゆ：小さじ2杯
・ごま油：小さじ1杯
＜トッピング＞
・粗挽き黒こしょう：適量
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