#一週間献立 #夜ご飯献立 #買い物リスト
今週も野菜をたっぷり使った一週間献立をご紹介します＾＾
🍈動画目次🍈
00:00 １日目【手羽元の甘辛煮献立】
03:13 ２日目【コク旨麻婆なす献立】
06:42 ３日目【白身魚のきのこあんかけ献立】
09:47 ４日目【ピーマンの肉詰め献立】
13:54 ５日目【白菜の豚巻き蒸し献立】
🍋お買い物リスト🍋2人分
～肉・魚～
手羽元8本
豚ひき肉100g
タラ3切れ
合挽きミンチ180g
豚バラ肉7枚
～野菜～
豆苗1袋
かいわれ1/2パック
茄子2本
にんにく1かけら
しょうが２cm
白ネギ1本（青ネギ含む）
大根5cm
大葉2枚
ミニトマト8個
しめじ1/4
小松菜3株
ブロッコリー1/4房
人参1本
しめじ1/2袋
ピーマン4個
玉ねぎ1/4
レタス1/2
白菜1/8
生姜2切れ
ごぼう1本
～その他の食材～
卵3個
木綿豆腐300g
もずく三杯酢4個
油あげ1/2
厚揚げ豆腐2枚
生わかめ適量
こんにゅく1/4
納豆2パック
豆乳または牛乳大さじ1
絹ごし豆腐150g
※調味料・米はリストから外してます
※鮮度を美味しく食べたい食材は当日購入がオススメです♪
※お味噌汁の具材も含んでいます（代用可）
🍳材料メモ（2人分）🍳
★１日目★
【手羽元の甘辛煮】(01:16)
手羽元8本
青ネギ2本
ゆで卵2個
油大さじ1/2
水150cc
砂糖大さじ2と1/2
酒大さじ1と1/2
酢大さじ1
しょうゆ大さじ2と1/2
みりん大さじ1
【豆苗と豆腐の塩昆布和え】(00:04)
木綿豆腐300g
豆苗1袋
塩昆布大さじ2
いりごま大さじ1/2
しょうゆ小さじ1
ごま油大さじ1/2
【もずく酢】(01:04)
もずく三杯酢2個
かいわれ少量
おろし生姜小さじ1
【根野菜お味噌汁】(02:34)
人参1/4
大根1㎝
油あげ1/2
青ネギ5㎝
水350cc
ほんだし小さじ1
味噌大さじ1弱
★２日目★
【コク旨麻婆なす】(04:23)
豚ひき肉100g
茄子2本
にんにく1かけら
しょうが２cm
白ネギ1/２本
青ネギ5㎝
油大さじ2
ごま油大さじ2
豆板醬小さじ1
水溶き片栗粉
・水1カップ（200c）
・砂糖小さじ1
・味噌小さじ2
・酒大さじ2
・しょうゆ大さじ2
・鶏ガラの素小さじ1/2
【大根おかか和え】(03:17)
大根4cm
大葉2枚
砂糖小さじ1
いりごま大さじ1
しょうゆ大さじ1/2
ポン酢大さじ1
かつおぶし4g
【トマト冷奴】(04:00)
ミニトマト4個
おろしにんにく小さじ1/2
砂糖小さじ1/4
しょうゆ小さじ1
黒コショウ少々
オリーブ油大さじ1/2
【油揚げお味噌汁】(06:05)
しめじ1/4
小松菜1株
油あげ1/2
水350cc
ほんだし小さじ1
味噌大さじ1弱
★３日目★
【白身魚のきのこあんかけ】(07:43)
タラ3切れ
塩コショウ少々
片栗粉大さじ1
ブロッコリー1/4房
人参1/4本
水大さじ2
オリーブ油大さじ1
～あんかけ～
しめじ1/2袋
水大さじ4
めんつゆ4倍大さじ1と1/2
片栗粉小さじ1
【厚揚げ豆腐ステーキ】(06:47)
厚揚げ豆腐2枚
かいわれ1/4
油小さじ1
酒大さじ1
みりん大さじ1
しょうゆ大さじ1
かつおぶし適量
七味お好みで
【こんにゃくお味噌汁】(09:10)
小松菜1株
生わかめ適量
こんにゅく1/4
水300g
ほんだし小さじ1
味噌大さじ1弱
★４日目★
【ピーマンの肉詰め】(10:36)
ピーマン4個
薄力粉大さじ1
油大さじ1/2
酒大さじ1（蒸し焼き用）
ミニトマト4個
～肉だね～
パン粉大さじ1
豆乳または牛乳大さじ1
卵１個弱
玉ねぎ1/4
合挽きミンチ180g
塩コショウ少々
～ソース～
オイスターソース大さじ1
みりん大さじ1
酒大さじ1
【わかめレタスサラダ】(09:51)
レタス1/2
生わかめ40g
※乾燥わかめでもOK
～ドレッシング～
鶏ガラの素小さじ1/2
おろしにんにく小さじ1
いりごま大さじ1
しょうゆ小さじ1
水大さじ1/2
めんつゆ4倍大さじ1/2
ごま油大さじ1
【生姜お味噌汁】(13:16)
人参1/4
大根1㎝
小松菜１株
おろし生姜小さじ1/2
水350cc
ほんだし小さじ1
味噌大さじ1弱
★５日目★
【白菜の豚巻き蒸し】(15:30)
豚バラ肉7枚
白菜1/8
酒大さじ1
～香味ダレ～
生姜2切れ
白ネギ1/3
青ネギ5cm
めんつゆ4倍大さじ1/2
ポン酢大さじ4
ごま油小さじ1
いりごま大さじ1/2
七味お好みで
【ごぼう人参甘辛炒め】(13:59)
ごぼう1本
人参1/3本
片栗粉大さじ1
ごま油大さじ2
砂糖大さじ1
酒大さじ1
みりん大さじ1
しょうゆ大さじ1
いりごま大さじ1
【豆腐お味噌汁】(16:52)
生わかめ適量
絹ごし豆腐150g
青ネギ5cm
水300cc
ほんだし小さじ1
味噌大さじ1弱
もう一品にもずく酢三杯酢味2個
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