◼︎「豚肉と小松菜のそうめん炒め」
【材料 1人前】
豚肉 100g
小松菜 2束
生姜チューブ 3センチ
合わせ調味料
オイスターソース 大さじ2
醤油・酒・みりん 大さじ1
酢 小さじ1
①茹でたそうめんを用意。
②小松菜と豚肉は食べやすいサイズにカット。
③フライパンに豚肉を広げて、塩をまぶしておく。
④ごま油で生姜と豚肉を炒めて火が通ったら、小松菜を加えてさっと炒める。調味料を加えて煮詰めて、そうめんを加えてタレを絡ませたら完成。
◼︎「豆腐のごまポン酢サラダ」
【材料 2人前】
豆腐 スプーン4杯
刻みネギ 適量
すりごま 適量
味噌 小さじ1/2
ポン酢 小さじ1/2
砂糖 少々
①豆腐にネギとすりごまをトッピング。
②混ぜた調味料をかければ完成。
