簡単お弁当おかず1週間の記録です🌸
裏技で簡単時短な弁当おかずを作りました！
簡単弁当レシピ満載です♪
美味しくできたのでよかったら作ってみてね✨
お弁当作り記録をゆるく投稿しております。
旦那弁当を簡単時短おかずで乗り切る主婦のリモです。
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お弁当レシピ▼
【1日目】
▪️カレーチーズハンバーグ
豚ひき肉100g、玉ねぎ1/4個(50g)、スライスチーズ1枚、酒・パン粉大さじ1、塩胡椒少々
(カレーソース)
ケチャップ・中濃ソース各大さじ1、カレー粉小さじ1
※玉ねぎ:レンジ500w1分半加熱後冷ます
▪️マスタードポテトサラダ
じゃがいも1個(100g)、マヨネーズ小さじ1、粒マスタード小さじ1/2、砂糖ひとつまみ、塩胡椒少々
▪️ハムエッグ
卵1個、ハム2枚、塩胡椒少々
※爪楊枝で数カ所黄身に穴を開けレンジ500w2分加熱
【2日目】
▪️鶏むね肉とナスのコチュジャン炒め
鶏むね肉1/2枚(150g)、ナス1本(150g)、片栗粉大さじ1/2、塩胡椒少々
(タレ)
酒大さじ1、コチュジャン大さじ1/2、砂糖・醤油各小さじ1、ニンニク小さじ1/2
※塩水の分量:300cc、塩小さじ1/2
▪️柚子胡椒卵焼き
卵1個、柚子胡椒・醤油小さじ1/4、水小さじ1
▪️小松菜のめんつゆおかか和え
小松菜2株(70g)、鰹節1/2袋、めんつゆ(4倍濃縮)小さじ1
※レンジ500w2分
【3日目】
▪️豚じゃが味噌バター炒め
豚薄切り肉100g、じゃがいも1個(100g)、バター10g、味噌・酒大さじ1/2、砂糖小さじ1/2、塩胡椒少々
※じゃがいも500w4分
▪️ごましお半月卵焼き
卵1個、ごましおひとつまみ
※水小さじ1を入れ約2分蒸し焼き
▪️ミニトマトの大葉醤油漬け
ミニトマト5個、大葉5枚、醤油・ごま油各小さじ1
【4日目】
▪️厚揚げのそぼろ煮
厚揚げ1袋(130g)、合い挽き肉50g、水大さじ3、醤油大さじ1、酒・みりん・砂糖各大さじ1/2、だしの素ひとつまみ、生姜小さじ1/2、片栗粉大さじ1/2
(レンジ500w7分)
▪️きゅうりのしらすポン酢和え
きゅうり1本、塩ひとつまみ(塩もみ用)、しらす大さじ1、ポン酢大さじ1/2
▪️レンチンだし醤油卵焼き
卵1個、水小さじ1、醤油小さじ1/3、だしの素ひとつまみ
【5日目】
▪️ふわふわ卵と小松菜のオイスター豚丼
豚薄切り肉100g、小松菜1/2袋(100g)、片栗粉大さじ1/2、ごま油小さじ1、塩胡椒少々
(ふわふわ卵)
卵1個、マヨネーズ大さじ1/2、塩胡椒少々
(タレ)
酒・オイスターソース各大さじ1/2、醤油・みりん各小さじ1
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