＃人気料理＃管理栄養士レシピ＃暮らし
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🍳Ingredients
00: 21Monday🌛
🌛Main dish-簡単♪手羽元のみぞれ煮-https://momrecipe.net/recipe/001020/
材料2人分
鶏手羽元8個(500g)
大根5㎝(220g)
青じそ4枚
塩こしょう少々
油適量
Aめんつゆ(2倍濃縮)・酢・水 各100ml
🌛Side dish-子ども大好き♪ちくわ青のりマヨボール-https://momrecipe.net/recipe/001021/
材料2人分
ちくわ4～5本
油大さじ3
A小麦粉大さじ2
Aマヨネーズ大さじ2
A水大さじ1
A塩少々
A青のり大さじ1/2
🌛Soup-玉ねぎと油揚げの味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/001022/
万能だし600ml
味噌大さじ2～3
玉ねぎ1/4個(70g)
油揚げ1枚
05:28 Tuesday🔥
🔥Main dish-青じそ入り鶏つくねのポン酢あん-https://momrecipe.net/recipe/001023/
材料2人分
鶏ひき肉400ｇ
長ねぎ1/2本(50g)
大葉10枚
大根4cm分(150g)
油適量
酒大さじ2
Aすりおろし生姜1/2かけ分
Aマヨネーズ大さじ2
B水100ml
Bポン酢しょうゆ大さじ3
B片栗粉小さじ2
🔥Side dish-きゅうりとキムチのごま和え-https://momrecipe.net/recipe/001024/
材料2人分
きゅうり1本(100g)
白菜キムチ100g
Aごま油大さじ1/2
Aすりごま大さじ1
🔥Soup-じゃが芋の味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/000753/
万能だし600ml
味噌大さじ2～3
じゃが芋1個(100g)
小ねぎ適量
10:10 Wednesday💧
💧Main dish-さつま芋と豚こま肉の甘辛炒め-https://momrecipe.net/recipe/001025/
材料2～3人分
豚こま肉200g
さつま芋1本(200g)
舞茸1パック(80g)
油適量
A醤油大さじ2
A酒大さじ2
Aみりん大さじ2
A砂糖大さじ1
白炒りごま大さじ1/2
💧Side dish-真っ赤なトマトの冷奴-https://momrecipe.net/recipe/001026/
材料2人分
絹ごし豆腐150g
ミニトマト4個
Aごま油大さじ1
A醤油大さじ1/2
A酢小さじ1
A白いりごま小さじ1
💧Soup-大根と油揚げの味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/001027/
万能だし600ml
味噌大さじ2～3
大根1.5cm分(80g)
油揚げ1枚
13:02 Thursday🌳
🌳Main dish-ししゃもの南蛮漬け-https://momrecipe.net/recipe/0001028/
材料2人分
子持ちししゃも8本
もやし1/2袋(100g)
きゅうり1/2本(50g)
ミニトマト4個(40g)
片栗粉適量
油適量
Aめんつゆ(2倍濃縮)大さじ8
A水大さじ8
A酢大さじ4
🌳Side dish-レンジで簡単♪小松菜のおろしポン酢和え-https://momrecipe.net/recipe/001029/
材料2人分
小松菜2束(160ｇ)
大根5cm(200g)
ポン酢大さじ2
🌳Soup-もやしと油揚げの味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/001030/
万能だし600ml
味噌大さじ2～3
もやし1/2袋(100g)
油揚げ1枚
17:50 Friday🍺
🍺Main dish-やみつきピリ辛冷やしラーメン-https://momrecipe.net/recipe/001031/
材料2人分
中華麺2食分(220g)
鶏むね肉1枚(200g)
卵2個
長ねぎ1/2本(50g)
味付きメンマ50g
白菜キムチ80g
酒大さじ1
Bめんつゆ(2倍濃縮)200ml
B水200ml
Bごま油大さじ2
B豆板醤小さじ2
Bすりごま大さじ2
🚗1週間分の買い物リスト／2人分(補足)🚗
【肉・魚】
鶏手羽元8個(500g)
鶏ひき肉400ｇ
鶏むね肉1枚(200g)
豚こま肉200g
子持ちししゃも8本
【野菜・果物】
大根16cm分(5㎝+4cm+1.5cm+5cm)
青じそ14枚(4+10枚)
玉ねぎ1/4個(70g)
長ねぎ1本(100g)
きゅうり1.5本(150g)
じゃが芋1個(100g)
小ねぎ適量
さつま芋1本(200g)
舞茸1パック(80g)
ミニトマト8個
もやし1袋(200g)
小松菜2束(160ｇ)
【豆腐や豆・麺】
油揚げ3枚
絹ごし豆腐150g
【卵・乳製品】
卵2個
【その他・加工品】
ちくわ4～5本
青のり
白菜キムチ180g
中華麺2食分(220g)
味付きメンマ50g
【調味料】
すりおろし生姜
白すりごま、白炒りごま
砂糖、みりん、塩こしょう、
めんつゆ(2倍濃縮)、ポン酢しょうゆ
醤油、酢、味噌、酒
油、ごま油
小麦粉、片栗粉
マヨネーズ
豆板醤
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