おっきいばあちゃんの献立です！
今回は2回目です。献立は、呉豆腐です。
ぜひ作ってみてください！
↓材料などは下に記載しています↓
【 目次 】
00:00 オープニング
00:10 呉豆腐の材料を鍋に入れます
02:24 鍋を火にかけ混ぜます
07:20 呉豆腐のタレを作ります
12:52 呉豆腐完成
【 材料・分量 】
※分量はだいたいの目安です。お好みで調整してください。
◇呉豆腐
▸くず粉 130g
▸豆乳 1,000cc
▸水 400cc
▸お酒 100cc
◇呉豆腐のタレ（ゴマ醤油）
▸ゴマ 100g
▸醤油 400cc
▸砂糖 150g
▸お酒 100cc
▸みりん 100cc
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95歳と17歳のミニチュアダックスフンドの一人と一匹暮らしのばあちゃんです。
田舎の旅館の厨房で長年働いていました。料理とお菓子作りが趣味で今でも近くに住んでいる家族のご飯を毎日作ってくれています。
このチャンネルでは、家族や当時のお客さんに愛された料理を紹介していきたいと思います。
※撮影・編集
りょうくん
※アシスタント
やっこちゃん
れいなちゃん
※総合監督
メロ（犬）
