【簡単】豚こまピーマン#料理 #人気料理 #時短ごはん #献立 #shorts

【豚こまピーマンの甘辛チーズ炒め】
材料2人分
ピーマン4個(120g)
豚こま200g
油適量
塩こしょう少々
A醤油大さじ1と1/2
A酒・みりん・砂糖各小さじ2
Aおろしにんにく1/2かけ分
ピザ用チーズ30g
①ピーマンはヘタと種を取り除き、一口大の乱切りにする。フライパンに油を熱し、豚こま肉を広げて中火で炒める。お肉の色が変わってきたら、ピーマンを加えてさっと炒め、塩こしょうをふる
②Aを加えて軽く煮詰め、ピザ用チーズをかけて１分蒸し焼きにする。