◼︎キャベツあんかけチャーハン
【材料 1人前】
▫︎あんかけ
キャベツ 2枚
豚肉 100g
生姜チューブ 2㎝
醤油 小さじ1
鶏がらスープ 小さじ1/2
水 200
水溶き片栗粉 適量
▫︎チャーハン
ご飯 1合
ネギ 1/2本
ごま油 適量
オイスター 大さじ1/2
黒コショウ 少々
卵などお好みでいれてOK
①キャベツをざく切り、ネギをみじん切りにする
②フライパンに生姜と豚肉を炒めて、火が通ったらキャベツを加えて軽く炒める
③調味料を加えて餡かけの完成
④フライパンにごま油でネギを炒めて、ご飯をほぐしながら炒めて、オイスターソースで味を整える。
⑤器に盛り付ければ完成。
◼︎ちくわのネギ味噌焼き
【材料 1人前】
ちくわ 6本
▫︎ネギ味噌ソース
みじん切りのネギ 1/2本
味噌 大さじ1/2
マヨネーズ 大さじ1/2
ニンニクチューブ 1.5cm
砂糖 小さじ1/2
①ボウルにちくわ以外の材料を混ぜ合わせる
②ちくわを縦半分に切る
③クッキングシートを引いたトレイに、ちくわを並べて、ソースを塗る
④トースターで6分焼いて完成
