🎦動画レシピ
今日は「肉味噌キャベツ」と「豆腐とえのきのけんちん汁」
の節約2品献立を作ってみました！
家族みんなで美味しく食べられる味で
節約にもなる嬉しい献立です！
ぜひ、2品一緒に作ってみてくださいね＾＾
本編はこちら
■肉味噌キャベツ
豚ひき肉 200g
キャベツ 1/2個
ピーマン 2個
ごま油 大さじ1
A
味噌 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
にんにく(すりおろし) 少量
①キャベツはざく切りにし、ピーマンは一口大に切る。【A】を合わせておく。豚ひき肉に塩・こしょう（分量外）をふる。
②フライパンを熱し、ごま油を入れ、キャベツ、ピーマンを中火で炒め、塩少々（分量外）を振る。ふたをして弱めの中火で5分ほど蒸す。一度取り出す。
③同じフライパンに豚ひき肉を入れて焼き付けるようにして炒める。色が変わったら大きめにほぐす。
④合わせた【A】を入れ、煮詰まってきたら野菜を戻し入れ、ざっと炒め合わせて皿に盛る。
■豆腐とえのきのけんちん汁
豆腐 150g
えのき 1/2個
水 600ml
だしパック 1個
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ1
塩 適量
①えのきは1cm幅に切る。豆腐はさいの目切りにする。
②鍋に出汁パックを煮出してだし汁をあたためる。
③えのきを入れる。だしパック取り出す。
④豆腐を入れてあたため、【A】で調味し、塩で味を整える。
⑤器に盛る。
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ぐっち夫婦の今日なにたべよう🙋♂️🍽🙋♀️
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