今回は、あさりを使い
トマト系パスタのレシピをご紹介。
その名も、ボンゴレ・ロッソ
そのまま直訳すると「あさり・赤」
赤いあさり料理の意味。。
トマトの赤とあさりを使う
シンプルでおしゃれなイタリア料理。
美味しいポイントで解説
本日の献立が
参考になれば幸いです。
本日のまっちょん飯 レシピ
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#ボンゴレ・ロッソ
〜食材〜
あさり・・・・・300g
マッシュルーム・2個
にんにく・・・・3かけ
ブラックオリーブ・・お好み
パスタ・・・・・2人前
〜調味料〜
白ワイン・・・・小さじ1
トマト缶・・・・1缶
オリーブオイル・少々
砂糖・・・・・・小さじ2
コンソメ・・・・大さじ1
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