今回は秋の味覚を使った平日5日間の晩ごはんの献立を紹介します🍂
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📖Chapter
00:00 オープニング
00:21 Day1
06:15 Day2
12:07 Day3
16:38 Day4
20:56 Day5
⚖レシピ⚖
■Day1
・おはぎ
もち米：2合
あんこ:50g
きな粉：50g
砂糖：10g
・栗のポタージュ
玉ねぎ：1/2玉
栗(皮をむいた後)：250g
水：300ml
コンソメ顆粒：大さじ1
生クリーム：200ml
胡椒：少々
・きゅうりともやしの酢の物
きゅうり：1本
もやし：1袋
ごま油：小さじ1
醤油：小さじ1
酢：大さじ1
・ミニトマトのマリネ
ミニトマト：10個
オリーブオイル：小さじ1
ビネガー：小さじ1
胡椒：少々
・玉子焼き
卵：2個
砂糖：大さじ1
塩：ひとつまみ
■Day2
・炊き込みご飯
お米：2合
えのき：1/3個
しめじ：1/2個
にんじん：1/4本
ごぼう：50g
油揚げ：1/2個
だし汁：300ml
酒：大さじ1
みりん：大さじ1
しょうゆ大さじ1
・里芋の煮っころがし
里芋：800g
だし汁：300ml
酒：大さじ2
みりん：大さじ2
しょうゆ大さじ2
砂糖：大さじ1
・鮭のホイル焼き
鮭：2切れ
たまねぎ：1/2個
にんじん：1/4本
えのき：1/3個
しめじ：1/2個
バター(焼く前)：10g
バター(焼いた後)：10g
しょうゆ：適量
■Day3
・きんぴらごぼう
ごぼう：100g
にんじん：1/3個
醤油：大さじ3
砂糖：大さじ1
・ほうれん草のソテー
ほうれん草：100g
コーン：1パック
バター：10g
塩・胡椒：少々
■Day4
・柿なます
大根：100g
柿：1/2個
酢：大さじ3
砂糖：大さじ2
・小松菜胡麻和え
小松菜：100g
砂糖：小さじ1
醤油：小さじ2
■Day5
・栗ご飯
うるち米：1合
もち米：1合
栗：250g
酒：大さじ1
塩：小さじ1
・チキン南蛮
小松菜：100g
砂糖：小さじ1
醤油：小さじ2
・タルタルソース
玉ねぎ：1/2個
ピクルス：150g
ゆで卵：1個
マヨネーズ：大さじ5
塩・胡椒：適量
🍳Past Videos
・キッチン紹介
・1週間の夕食
・和朝食
・モーニングルーティン
・フライパン・鍋の紹介
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