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🍳Ingredients
00:26 Monday🌛
🌛Main dish-鶏むね肉の照り焼きチキン-https://momrecipe.net/recipe/000787/
鶏むね肉1枚(300ｇ)
塩少々
こしょう少々
片栗粉適量
A醤油大さじ2
Aみりん大さじ2
A酒大さじ2
A砂糖大さじ1
Aにんにく(みじん切り)1/2かけ分
油適量
キャベツ(千切り)100g
🌛Side dish-しそ入りポテトサラダ-https://momrecipe.net/recipe/000788/
じゃが芋(男爵)2個(200g)
しそ4枚(千切り)
A酢小さじ1
A塩少々
マヨネーズ大さじ1と1/2
塩適量
粗びき黒こしょう適量
🌛Soup-蓮根の味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/000789/
万能だし600ml
味噌大さじ2～3
蓮根1/3節(60g)
小ねぎ適量(あれば)
05:10 Tuesday🔥
🔥Main dish-豚しゃぶ白菜の春雨とろみ煮-https://momrecipe.net/recipe/000790/
豚肉しゃぶしゃぶ用200ｇ
白菜250g
緑豆春雨30g
Aオイスターソース大さじ1
A酒大さじ1
A醤油大さじ1
Aおろし生姜1/2かけ分(大さじ1/2)
A水250ml
B片栗粉大さじ1/2
B水大さじ1
粗びき黒こしょう適量
ごま油(仕上げ)小さじ1
🔥Side dish-ひじきとちくわの炒め煮-https://momrecipe.net/recipe/000791/
乾燥芽ひじき5g
人参1/4本(40g)
ちくわ2本
ごま油適量
Aめんつゆ(2倍濃縮)大さじ1
A水大さじ2
🔥Soup-じゃが芋の味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/000753/
万能だし600ml
味噌大さじ2～3
じゃが芋1個(100g)
小ねぎ適量
10:14 Wednesday💧
💧Main dish-ささみと豆苗の炒めもの-https://momrecipe.net/recipe/000792/
鶏ささみ3本(300g)
豆苗1袋(80g)
もやし1/2袋(100g)
片栗粉適量
油適量
A醤油大さじ1
A酒大さじ1
Aみりん大さじ1
A砂糖大さじ1
塩・こしょう各少々
塩・粗びき黒こしょう各少々
💧Side dish-茄子の焼き浸し-https://momrecipe.net/recipe/000793/
茄子2本(150g)
ごま油大さじ1・1/2
Aめんつゆ(2倍濃縮)30ml
A水30ml
Aすりおろし生姜1/3かけ分
削り節適量
💧Soup-人参と油揚げの味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/000794/
万能だし600ml
味噌大さじ2～3
人参1/4節(40g)
油揚げ1/2枚
14:02 Thursday🌳
🌳Main dish‐白身魚の彩り野菜あんかけ‐https://momrecipe.net/recipe/000795/
白身魚の切り身(骨抜き)2切れ(200g)
※今回はパンガシウス使用
人参1/4本(40g)
玉ねぎ1/3個(90g)
小松菜1株(100g)
塩こしょう少々
片栗粉適量
A水120ml
A鶏ガラスープの素小さじ1
A酒・醤油・オイスターソース各大さじ1
A片栗粉小さじ1
ごま油適量
🌳Side dish‐厚揚げこんにゃくの炒め煮‐https://momrecipe.net/recipe/000796/
厚揚げ1枚(150g)
こんにゃく1/2枚(130g)
椎茸2枚(50g)
Aめんつゆ(2倍濃縮)大さじ2
A酒・みりん各大さじ1
ごま油適量
七味唐辛子適量
🌳Soup‐白菜と油揚げの味噌汁‐https://momrecipe.net/recipe/000797/
万能だし600ml
味噌大さじ2～3
白菜70g
油揚げ1/2枚
18:40 Friday🍺
🍺Main dish-マッシュポテトのミートグラタン-https://momrecipe.net/recipe/000798/
牛豚合いびき肉150g
じゃが芋2個(250g)
玉ねぎ1/4個(80g)
A牛乳60ml
Aバター10g
Bケチャップ大さじ3
B中濃ソース大さじ1
塩、こしょう各少々
ピザ用チーズ60g
油適量
🍺Side dish-小松菜とちくわのごま和え-https://momrecipe.net/recipe/000799/
小松菜1株(100g)
人参1/3本(60g)
ちくわ2本
A醤油大さじ1
A砂糖小さじ1
A白すりごま大さじ3
🍺Soup-椎茸と油揚げの味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/000800/
万能だし600ml
味噌大さじ2～3
椎茸2枚(30g)
油揚げ1/2枚
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