今週は「秋の味覚」を堪能する夜ご飯です🍁
れんこんやきのこをたっぷり使って
秋の味覚を楽しめるおかずにしました🍄
れんこんの食感は何に入れてもおいしいので
大好きです😍
今回のイチオシはれんこんシソつくね✨
シャキシャキ食感が最高です👍
概要欄には1週間で使い切れる買い物リストや詳しいレシピを載せています📝
分量は2人分で記載していますので参考にしてください
日々の献立や夜ご飯作りに役立つと嬉しいです☺️
🍳チャプターリスト
00:00 今週の買い物食材
00:38「鯖とれんこんの味噌炒め」献立
03:11「れんこんシソつくね」献立
05:54「厚揚げときのこのとろとろ煮」献立
08:14「梅しそチーズ豚巻き」献立
11:04「鶏チリ・ひじきご飯」献立
👛買い物リスト
〜 肉・魚類 〜
さば ２切れ
鶏むね肉 1枚
豚ひき肉 150g
鶏ひき肉 250g
豚肉 8枚
厚揚げ 1個（250g）
ハム 4枚
豆腐 300g
〜 野菜類 〜
玉ねぎ 1個
人参 1本
ネギ 1本
きゅうり 1本
小松菜 1束
じゃがいも 2個
なめこ 1パック
えのき 2パック
しめじ 1パック
れんこん 1節（300g）
ちくわ 4本
しそ 10枚
梅肉チューブ
合計¥3,268
✍️献立リスト
▶︎1日目
鯖とれんこんの味噌炒め
冷奴
小松菜と人参の味噌汁
▶︎2日目
れんこんシソつくね
小松菜の胡麻和え
なめこの味噌汁
▶︎3日目
厚揚げときのこのとろとろ煮
レンジひじき
ネギとわかめの味噌汁
▶︎4日目
梅しそチーズ豚巻き
ポテトサラダ
コンソメスープ
▶︎5日目
鶏チリ
玉ねぎしめじポン酢
ひじきご飯
🔻過去の1週間献立
【1週間献立】旬の秋食材で和食晩ご飯｜平日ラクする簡単夜ご飯おかず5日間
【1週間献立】秋野菜のおすすめ簡単晩ご飯｜平日ラクする夜ご飯おかず5日間
🍅食材と分量(2人分)
〜1日目〜
《鯖とれんこんの味噌炒め》
◉鯖 2切れ
◉れんこん 150g
◎すりごま 大さじ1
◎味噌 大さじ1
◎みりん 大さじ1
◎醤油 大さじ1/2
◎生姜 5cm
《冷奴》
◉豆腐 200g
◎梅チューブ お好み
◎しそ 2枚
◎かつお節
《小松菜と人参の味噌汁》
◉小松菜 2束
◉人参 1/4本
◎水 400ml
◎だしの素 小さじ2
◎味噌 大さじ1
〜2日目〜
《れんこんシソつくね》
◉鶏ひき肉 250g
◉れんこん 150g
◉しそ 3枚
・片栗粉 大さじ2
・生姜、にんにく
・味噌 大さじ1
・マヨネーズ 大さじ1
・塩胡椒 少々
◎醤油 大さじ1
◎みりん 大さじ1
◎砂糖 大さじ1
《小松菜の胡麻和え》
◉小松菜 3束
◎砂糖 小さじ1
◎醤油 小さじ1
◎すりごま 大さじ１
《豆腐となめこの味噌汁》
◉豆腐 100g
◉なめこ 1パック
◎水 400ml
◎だしの素 小さじ2
◎味噌 大さじ1
〜3日目〜
《厚揚げときのこのとろとろ煮》
◉厚揚げ 200g
◉豚ひき肉 150g
◉えのき 1パック
◎水 200ml
◎醤油 大さじ2
◎酒 大さじ2
◎みりん 大さじ2
◎だしの素 小さじ1
《レンジひじき》
◉ひじき 大さじ2
◉人参 1/4本
◉ちくわ 2本
◎水 30ml
◎醤油 小さじ1
◎酒・みりん 小さじ1
◎めんつゆ 小さじ1
《ネギとわかめの味噌汁》
◉ネギ 1/2本
◉わかめ ひとつかみ
◎水 400ml
◎だしの素 小さじ2
◎味噌 大さじ1
〜4日目〜
《梅しそチーズ豚巻き》
◉豚肉 8枚
◉しそ 5枚
◉チーズ 40g
◉梅肉チューブ
◎塩胡椒 少々
《ポテトサラダ》
◉じゃがいも 2個
◉きゅうり 1/2本
◉ハム 2枚
◎塩昆布 2つまみ
◎マヨネーズ 大さじ2
《コンソメスープ》
◉玉ねぎ 1/2個
◉えのき 1/2パック
◉ちくわ 2本
◎水 400ml
◎コンソメ 小さじ2
〜5日目〜
《鶏チリ》
◉鶏むね肉 350g
◉ネギ 1/2本
◎ケチャップ 大さじ2
◎砂糖 大さじ1
◎酒 大さじ1
◎豆板醤 小さじ1
◎にんにく 5cm
◎中華だし 小さじ1
《玉ねぎしめじポン酢》
◉玉ねぎ 1/2個
◉しめじ 1/2パック
◉ハム 2枚
◎ポン酢 大さじ2
◎かつお節 1パック
《ひじきご飯》
◉米 ２合
◉人参 1/2本
◉ひじき 大さじ2
◉しめじ 1/2パック
◎醤油 大さじ2
◎酒 大さじ2
◎みりん 大さじ2
◎塩 少々
🎵使用した音楽
作曲 RYU ITO
https://linktr.ee/ryu110
曲名『 Sakura』
曲名『Log Cabin』
曲名『Air』
曲名『Everyday (Acoustic)』
🎶効果音
「OtoLogic」
このチャンネルでは
「1週間の献立」
「2人暮らしの日々の夜ご飯」 を毎週載せています
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short動画では
「夜ご飯のメイン」を載せています🍳
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