今週は「秋食材で和食ご飯」です🍁
今回は秋の食材を使って簡単に作れる和食晩ごはんにしました🍙🥢
きのこやごぼうをたっぷりと使って体に優しいおかずたちです☺️✨
概要欄には1週間で使い切れる買い物リストや詳しいレシピを載せています👛
分量は2人分で記載していますので参考にしてください👍
日々の献立や夜ご飯作りに役立つと嬉しいです🥰
🍳チャプターリスト
00:00 今週の買い出し
00:30「鶏ごぼうの甘辛煮」献立
03:16 「きのこハンバーグ」献立
06:51「鶏肉とれんこんのみぞれ煮」献立
09:55「なすの肉味噌炒め」献立
12:23 「炊飯器蒸し鶏」献立
🔻過去の1週間献立
👛買い物リスト（2人分）
〜 肉・魚類 〜
もも肉 2枚
むね肉 1枚
ひき肉 350g
ハム 4枚
豆腐 250g
卵 1個
〜 野菜類 〜
玉ねぎ 1個
人参 2本
オクラ 9本
トマト 1個
ごぼう 3本
しめじ 1パック
なす 2本
ピーマン 2個
長ネギ 1本
大根 350g
こんにゃく 1枚
れんこん 250g
えのき 1パック
※米・調味料は含んでいません
✍️献立リスト
▶︎1日目
鶏ごぼうの甘辛煮
オクラのごま和え
豆腐とわかめの味噌汁
▶︎2日目
きのこハンバーグ
れんこんと人参のマヨ胡麻
オクラの味噌汁
▶︎3日目
鶏肉とれんこんのみぞれ煮
トマトのおかか和え
ごぼうの味噌汁
▶︎4日目
なすの肉味噌炒め
えのき大根サラダ
大根の味噌汁
▶︎5日目
炊飯器蒸し鶏
きんぴらごぼう
玉ねぎとしめじの味噌汁
🍅食材と分量(2人分)
〜1日目〜
《鶏ごぼうの甘辛煮》
◉鶏もも肉 1枚（300g）
◉ごぼう 1本
◉人参 1本
◉こんにゃく 200g
◎酒 大さじ2
◎砂糖 大さじ2
◎醤油 大さじ2
◎生姜 10cm
《オクラのごま和え》
◉オクラ 5本
◎醤油 小さじ1
◎砂糖 小さじ1
◎すりごま 大さじ1
《豆腐とわかめの味噌汁》
◉豆腐 100g
◉わかめ ひとつかみ
◎水 400ml
◎だしの素 小さじ2
◎味噌 大さじ1
〜2日目〜
《きのこハンバーグ》
◉豚ひき肉 200g
◉木綿豆腐 150g
◉卵 1個
◉玉ねぎ 1/4個
・片栗粉 大さじ2
・塩胡椒 少々
◎水 200ml
◎めんつゆ 大さじ２
◎生姜 10cm
◎えのき 1/2パック
◎しめじ 1/2パック
《れんこんと人参のマヨ胡麻》
◉れんこん 100g
◉人参 1/2本
◎マヨネーズ 大さじ2
◎すりごま 大さじ１
◎砂糖 小さじ1
◎醤油 小さじ1
◎酢 小さじ1
《オクラの味噌汁》
◉オクラ 4本
◎水 400ml
◎だしの素 小さじ2
◎味噌 大さじ1
〜３日目〜
《鶏肉とれんこんのみぞれ煮》
◉鶏むね肉 300g
◉れんこん 150g
◉大根 150g
◎みりん 大さじ2
◎醤油 大さじ2
◎酒 大さじ1
《トマトのおかか和え》
◉トマト 1個
◉玉ねぎ 1/2個
◎めんつゆ 大さじ1
◎砂糖 小さじ1
◎ごま油 小さじ1
・かつお節
《ごぼうの味噌汁》
◉ごぼう 1/2本
◉こんにゃく 1/2個
◎水 400ml
◎だしの素 小さじ2
◎味噌 大さじ1
〜４日目〜
《なすの肉味噌炒め》
◉ひき肉 150g
・にんにく
・生姜
◉なす 2本
◉ピーマン 2個
◎味噌 大さじ2
◎みりん 大さじ2
◎醤油 大さじ1
◎砂糖 小さじ1
《えのき大根サラダ》
◉えのき 1パック
◉大根 100g
◉ハム 4枚
◎醤油 大さじ1
◎砂糖 大さじ1
◎酢 大さじ1
◎だしの素 小さじ1
◎ごま油 小さじ1
《大根の味噌汁》
◉大根 100g
◎水 400ml
◎だしの素 小さじ2
◎味噌 大さじ1
〜５日目〜
《炊飯器蒸し鶏》
◉鶏もも肉 400g
◉長ネギ 1本
◉米 2合
・中華だし 小さじ2
・生姜 5cm
・にんにく 5cm
・ごま油 小さじ2
◎醤油 大さじ2
◎酢 大さじ1
◎砂糖 大さじ1
◎ごま油 大さじ1
◎にんにく、生姜
《きんぴらごぼう》
◉ごぼう 1本
◉人参 1/2本
◎醤油 大さじ1
◎砂糖 大さじ1
◎酒 大さじ1
◎唐辛子 少々
《玉ねぎとしめじの味噌汁》
◉玉ねぎ 1/4個
◉しめじ 1/2パック
◎水 400ml
◎だしの素 小さじ2
◎味噌 大さじ1
🎵使用した音楽
作曲 RYU ITO
https://linktr.ee/ryu110
曲名『 Sakura』
曲名『Log Cabin』
曲名『Air』
曲名『Everyday (Acoustic)』
🎶効果音
「OtoLogic」
このチャンネルでは
「1週間の献立」
「2人暮らしの日々の夜ご飯」 を毎週載せています
献立作りに困っている方の助けになると嬉しいです☺️
short動画では
「夜ご飯のメイン」を載せています🍳
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