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【材料/2~3人分】
鶏もも肉 1枚(下味にやすまるだしの粉末)
玉ねぎ 1/2個
卵 3個
水 200ml
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
やすまるだしの粉末 大さじ1/2
【作り方】
1.玉ねぎは薄切り、鶏肉は食べやすい大きさに切る。卵は溶きほぐす。
2.フライパンに卵以外の材料を入れて火にかけ、煮立ったら蓋をして約5分煮る
3.火が通ったら少し煮詰め、溶き卵を回し入れて半熟になったら火を止める
4.ご飯にかけ、好みで大葉、海苔をトッピングして完成
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