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🍆 食材と調味料【2人分】🥦
●ぶりの照り焼き
⏰調理時間：15分
📝食材/2人分
ぶり ・・・・・・・4切れ(260g)
かぼちゃ ・・・・・2切れ(55g)
ブロッコリー ・・・4こ(65g)
🥣調味料/2人分
塩 ・・・・・・・・全体に
薄力粉 ・・・・・・全体に
しょうゆ ・・・・・大さじ1
みりん ・・・・・・大さじ1
酒 ・・・・・・・・大さじ1
砂糖 ・・・・・・・大さじ1/2
🍳作り方
①ぶりの両面に塩をふって5分。
②かぼちゃ・ブロッコリーを切る。
③水で洗って600W 3分30秒。
④ぶりの臭みをとって薄力粉をまぶす。
⑤油をひいて両面焼き目をつける。
⑥フタして弱火3分火をとおす。
⑦調味料を入れて全体にからめる。
⑧とろみがついたら完成。
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