今週のテーマは「夏のスタミナ献立」です💪
夏野菜を使って暑い夏でもパワーがつくような献立にしました🥰
梅雨ですが夏に向けてスタミナおかずで乗り切りましょう🌧️
少しでも献立が参考になると嬉しいです☺️
🍳5日間の献立
00:20 月曜日 鶏肉のソースカツ
03:37 火曜日 麻婆なす
08:03 水曜日 豚肉とピーマンのオイスターソース炒め
12:21 木曜日 豚肉もやしのスタミナ炒め
15:14 金曜日 厚揚げときゅうりのチリソース
👛買い物リスト
・鶏もも肉 1枚
・鶏むね肉 1枚
・ひき肉 200g
・豚肉 200g
・厚揚げ 2枚 ・卵 1個
・オクラ 8本 ・ネギ 1本
・なす 2本 ・きゅうり 2本
・トマト 2個 ・ピーマン 2個
・キムチ 100g ・小松菜 2束
・えのき ・もやし ・にら
・人参 1/2本 ・玉ねぎ 1/2個
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《鶏むね肉のソースカツ》
◉鶏むね肉 1枚（300g）
◎パン粉
◎ウスターソース 大さじ3
◎ケチャップ 大さじ1
◎みりん 大さじ1
・塩、砂糖 小さじ1
①鶏むね肉は開いて塩、砂糖小さじ1をまぶしておく
②麺棒でたたいて柔らかくする
③パン粉をつけて5cmの油で揚げ焼き
④一度網にあげて、ウスターソース大さじ3
、ケチャップ・みりん大さじ1を入れ一煮立ちしたら揚げたチキンカツに絡める
《オクラの胡麻和え》
◉オクラ 8本
◎砂糖 大さじ1/2
◎醤油 大さじ1/2
◎すりごま 大さじ2
《なすとネギの味噌汁》
◉なす 1/2本
◉ネギ 1/2本
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《麻婆茄子》
◉豚ひき肉 200g
◉なす 1本
◎豆板醤 大さじ1
◎甜麺醤 大さじ1
◎にんにく 5cm
◎生姜 5cm
◎醤油 大さじ1
◎砂糖 小さじ1
◎酒 大さじ2
◎水 150ml
《キムチきゅうり》
◉きゅうり 1本
◉キムチ 80g
◎ごま油 大さじ1/2
《たまトマスープ》
◉トマト 小2個
◉卵 1個
◎コンソメ 小さじ2
◎ブラックペッパー
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《豚肉とピーマンのオイスターソース》
◉豚肉 200g
◉ピーマン 2個
◎砂糖 小さじ2
◎醤油 小さじ2
◎オイスターソース 大さじ1
《夏野菜の冷奴》
◉きゅうり 1本
◉トマト 1個
◎みりん 大さじ2
◎醤油 大さじ1
◎酢 大さじ1
《小松菜とえのきの味噌汁》
◉小松菜 2束
◉えのき 1/2パック
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《豚肉もやしのスタミナ炒め》
◉豚肉 200g
◉もやし 1袋
◉ニラ 1/2束
◎醤油 小さじ1
◎鶏ガラスープの素 小さじ2
・酒、醤油 小さじ1
・にんにく、生姜 5cm
《なす南蛮の夏野菜かけ》
◉残りの夏野菜ソース
◉なす 1/2本
◎ごま油 大さじ2
《小松菜と油揚げの味噌汁》
◉小松菜 1/2束
◉油揚げ 1枚
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《厚揚げときゅうりのチリソース》
◉厚揚げ 2個（200g）
◉ひき肉 100g
◉きゅうり 1本
◎ケチャップ 大さじ2
◎砂糖 小さじ2
◎中華だし 小さじ1
◎水 50ml
◎にんにく 10cm
◎豆板醤 お好み
《ピーマンとちくわのきんぴら》
◉ピーマン 2個
◉人参 1/2本
◉ちくわ 2本
◎酒 大さじ1
◎醤油 大さじ1
◎砂糖 大さじ1/2
《玉ねぎとわかめの味噌汁》
◉玉ねぎ 1/2個
◉わかめ ひとつかみ
🔻過去の1週間献立
♪使用した音楽
作曲 RYU ITO
https://linktr.ee/ryu110
曲名『Everyday (Acoustic)』
曲名『Sakura』
曲名『Air』
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