【3日間の夕飯献立】梅雨時期の簡単バランス晩ごはん!食欲アップのおかずでジメジメ期を乗り切りましょう

【3日間の夕飯献立】梅雨時期の簡単バランス晩ごはん!食欲アップのおかずでジメジメ期を乗り切りましょう

ご視聴ありがとうございます。
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🎥チャプターリスト
00:00 スタート
00:12 チキン南蛮献立
03:51 アジのカレームニエル献立
06:47 豚と厚揚げの甘味噌炒め献立
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今回のテーマは
『簡単でバランスの良い晩ごはん3日間』
じめじめ蒸し暑い梅雨の季節に食が進むおかずがメインの献立です。
カレー風味の魚料理や甘酸っぱいチキン南蛮など食欲がアップする
メニューですので献立決めの参考にしていただけたら嬉しいです。
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🍳献立リスト🍳
▶1日目献立
・チキン南蛮
・小松菜と人参の白和え
・しめじと薄揚げの味噌汁
✅献立のポイント
鶏むね肉に甘酸っぱい南蛮タレとタルタルソースをかけた
ごはんが進むおかずです。
タルタルソースは目玉焼きで作るのでとっても手軽♪
副菜に緑黄色野菜と豆腐を使ってバランスを整えました。

▶2日目献立
・アジのカレームニエル
・ジャーマンポテサラ
・たまねぎとしめじのスープ
✅献立のポイント
旬のアジにスパイシーなカレー粉をまぶして食欲アップ!
魚料理はボリュームが足りないので食べごたえのあるポテサラを副菜に。
ジャーマンポテト風にアレンジしました。

▶3日目献立
・豚と厚揚げの甘味噌炒め
・きゅうりとトマトのツナサラダ
・えのきとわかめの味噌汁
✅献立のポイント
にんにくやしょうがをたっぷり使った食欲増進の炒めもの。
コクのある甘味噌タレでごはんが進みますよ。
副菜のきゅうりは大きめに切ってゴロゴロサラダに。
味噌汁に海藻ときのこを使ってバランスを整えました。

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✍買い物リスト✍
*個数は目安で多めに買って使い回すこともあります。
使用量は下の『🍅材料リスト🥬』を参考にしてください🙇‍♀

〜肉・魚〜
鶏むね肉 1パック
あじ(3枚おろし) 6枚
豚肉 200g

〜野菜〜
たまねぎ 3個
小松菜 1袋
にんじん 1本
ニラ 1袋
じゃがいも 1袋(4個入り)
しめじ 1パック
きゅうり 1袋(3本入り)
トマト 1袋(4個入り)

〜その他〜
厚揚げ 1パック
ソーセージ 1袋
卵 1パック
木綿豆腐(3連パック) 1個
ツナ缶 1個
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🍅材料リスト🥬
分量は基本3人分が目安です。
ボリュームの参考にアレンジして頂ければと思います。
📝1日目献立
【チキン南蛮】
鶏むね肉 350g
塩コショウ 少々
小麦粉 大さじ2
卵 1個
酢 大さじ2
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ2
〜タルタルソース〜
卵 1個
たまねぎ 1/4個
マヨネーズ 大さじ1
レモン汁 小さじ1
 
【小松菜と人参の白和え】
小松菜 1袋
にんじん 5cm
木綿豆腐 1パック
白だし 大さじ2
砂糖 小さじ1
白ゴマ 適量

📝2日目献立
【アジのカレームニエル】
あじ3枚おろし
    …6切れ
小麦粉 大さじ1
カレー粉 小さじ1
塩コショウ 少々

【ジャーマンポテサラ】
じゃがいも 3個(300g程度)
ソーセージ 3本
たまねぎ 1/2個
塩コショウ 少々
レモン汁 小さじ2
マヨネーズ 大さじ3
粒マスタード 小さじ2
顆粒コンソメ 小さじ1/2
醤油 小さじ1

【たまねぎとしめじのスープ】
たまねぎ 1/2個
しめじ 1/2パック
バター 10g
水 500ml
顆粒コンソメ
大さじ1
ローリエ 1枚
酒 大さじ1
塩 少々

📝3日目献立
【豚と厚揚げの甘味噌炒め】
豚肉 200g
厚揚げ 1パック
ニラ 1袋
味噌 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 小さじ1
砂糖 小さじ1

【きゅりとトマトのツナサラダ】
きゅうり 2本
トマト 1個
ツナ缶 1個
ポン酢 大さじ2
砂糖 小さじ1
白ゴマ 大さじ1
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◎チャンネル紹介◎
単身赴任中の夫・娘2人(中学・大学)の4人家族。
動画は平日撮影が基本のため3人分の分量が中心です😃
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#料理 #献立 #夕飯

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