献立です。
0:10【豆苗とバタぴーのサラダ】
・豆苗 :ふた束(400g程度)
・バタぴー:大さじ4〜5
ー ソース ー
・お酢 :大さじ1
・醤油 :小さじ1
・砂糖 :2つまみ
・ごま油 :大さじ2
・柚子胡椒:小さじ1
1:16【トマト肉じゃが】
・じゃがいも :5個
・玉ねぎ(中):2個
・トマト :3個(400gくらい)
・豚バラ肉 :300g
・水 :600ml
・砂糖 :大さじ3
・酒 :大さじ3
・醤油 :大さじ4(4のうち1.5は最後に入れる←風味と味がしっかりします)
・ほんだし:小さじ1半
3:13【茄子の胡麻味噌炒め】
・茄子 :3本
・味噌 :大さじ1
・酒 :大さじ1
・醤油 :小さじ1
・生姜 :半かけ分
・砂糖 :大さじ1
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