【簡単レシピ】今日のこんだて。豆苗とバタぴーのサラダ・トマト肉じゃが・茄子の胡麻味噌炒め

【簡単レシピ】今日のこんだて。豆苗とバタぴーのサラダ・トマト肉じゃが・茄子の胡麻味噌炒め

献立です。
0:10【豆苗とバタぴーのサラダ】
・豆苗  :ふた束(400g程度)
・バタぴー:大さじ4〜5
ー ソース ー
・お酢  :大さじ1
・醤油  :小さじ1
・砂糖  :2つまみ
・ごま油 :大さじ2
・柚子胡椒:小さじ1

1:16【トマト肉じゃが】
・じゃがいも :5個
・玉ねぎ(中):2個
・トマト   :3個(400gくらい)
・豚バラ肉  :300g

・水   :600ml
・砂糖  :大さじ3
・酒   :大さじ3
・醤油  :大さじ4(4のうち1.5は最後に入れる←風味と味がしっかりします)
・ほんだし:小さじ1半

3:13【茄子の胡麻味噌炒め】
・茄子 :3本

・味噌 :大さじ1
・酒  :大さじ1
・醤油 :小さじ1
・生姜 :半かけ分
・砂糖 :大さじ1

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