鶏団子鍋の簡単味付け作り方レシピ【卵なし】 │ 献立動画まとめch

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🍆 食材と調味料【2人分】🥦

●鶏だんご鍋

⏰調理時間：30分

📝食材/2人分
白菜・・・1/4(350g)
えのき・・・1/2(85g)
長ねぎ・・・2/3(110g)
春菊・・・3株(60g)
豆腐・・・2/3(260g)
鶏むねミンチ・・・400g

🥣調味料/2人分
A：しょうが・・・小さじ1
A：塩こしょう・・・1ふり
A：酒・・・大さじ1
A：しょうゆ・・・小さじ1/2
A：片栗粉・・・大さじ1

-鍋スープ-
水・・・300ml
顆粒だし・・・小さじ1
酒・・・大さじ1
みりん・・・大さじ1
しょうゆ・・・小さじ2

🍳作り方
①白菜・春菊をざく切りにする。
②長ねぎをななめ切り。
③豆腐を6等分にする。
④ボウルにミンチ・Aをまぜる。

⑤調味料をまぜて鍋スープをつくる。
⑥白菜の芯・肉団子を5分煮込む。
⑦春菊の葉以外を入れて5分煮込む。
⑧春菊の葉を入れて2分煮込んで完成。

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鶏団子鍋の簡単味付け作り方レシピ【卵なし】