こんにちは！
チャンネル登録といいねボタンよろしくお願いします✨
https://youtube.com/channel/UC6C5-XdPMjZPDTbsZrvB8cw
○えのきとネギのご飯の供○
〜材料〜
えのき 1袋
白ネギ 1本
☆砂糖 大さじ1
☆酢 大さじ1
☆醤油 大さじ1.5
☆ごま油 大さじ1/2
☆コチュジャンor豆板醤 お好み
〜作り方〜
1.えのきは根本を落として半分に切りほぐす。ネギは薄く斜め切りにする
2.えのきとネギをレンジで600w2分チンする
3.☆を混ぜて完成
——————————
○ワカメスープ○
〜材料〜
白ネギ 4/1本
乾燥わかめ お好み
ごま油 大さじ1
生姜 お好み
☆水 400ml
☆鶏ガラの素 小さじ2
塩こしょう お好み
醤油 ちょっと
炒りごま お好み
〜作り方〜
1.ネギをみじん切りにする
2.鍋にごま油、ネギ、生姜を入れて炒める
3.☆をいれ沸騰してきたらわかめと残りの調味料を入れる
——————————
○焼売○
〜材料〜
豚ミンチ 200g
玉ねぎ 小さめ1玉
焼売の皮 適量
キャベツ 200g
☆片栗粉 大さじ2
☆醤油 大さじ1
☆ごま油 大さじ1
☆鶏ガラの素 小さじ1
☆砂糖 小さじ1
☆塩こしょう 強めに(動画では10振りくらい)
☆生姜 お好み
水 適量
〜作り方〜
1.玉ねぎはみじん切りにしてレンジ600w2分。キャベツはざく切りにしてお皿に敷く
2.レンチンした玉ねぎの粗熱が取れたらミンチと☆を合わせてこねる
3.キャベツの上にタネを丸めて置いて、その上に焼売の皮を乗せる。orタネを焼売の皮で包んでキャベツの上に乗せる
4.皮にかかるように水を少量回しかける。皮が濡れてない部分があったら乾燥してしまうのでちょんちょんつける
5.ラップしてレンジ600w8分
