●カニカマ豆腐つくね
＜材料＞
豆腐 200g
鶏胸ひき肉 150g
カニカマ 5本
★鶏がらスープの素 小さじ1
★片栗粉 大さじ1
オリーブオイル 小さじ1
ポン酢 お好み
＜手順＞
①ボウルに豆腐、鶏胸肉、カニカマ、★を加えて混ぜる
②フライパンにオリーブオイルを引いて、一口大にして並べる
③両面焼いたら完成！
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【出身】愛知県名古屋市
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【職業】作業療法士、ダイエット指導者
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【経歴】
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