ヘルシー食材の代表格「ささみ」をメインに、1週間を乗り切りました。ささみを美味しく料理するコツと共に、レシピを紹介していきます！
0:00 オープニング
0:28 今週の献立
0:46 ささみの栄養価
1:00 月曜日：ささみの照り焼き、ささみの下処理方法
4:08 火曜日：ささみのスープ
5:51 水曜日：レンチンささみ
7:33 木曜日：ささみのフライ、冷凍について
9:40 金曜日：ささみステーキ
◎この動画の参考文献：
・「からだにおいしいキッチン栄養学」宗像伸子（高橋書店）
https://a.r10.to/hwakbc
・「色の野菜の栄養事典」吉田企世子（株式会社エクスナレッジ）
https://a.r10.to/h612Ok
・「日本食品成分表2022」（医歯薬出版）
https://a.r10.to/ha7QKs
◎about us
結婚2年目夫婦のチャンネルで、こだわり強めの化学者夫とバランスごはんが得意な栄養士妻でお送りしています。
夫・または妻によるお料理と夫婦の日常Vlogを動画にしています。
