【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
ぐっち夫婦の平日をラクする超時短献立！
＜チャプターリスト＞
00:00 オープニング
00:43 仕込み
01:37 月曜献立
05:25 火曜献立
09:55 水曜献立
13:11 木曜献立
18:02 金曜献立
21:55 買い物するもの公開！
詳しいレシピは概要欄の下部に公開中！
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【平日をラクにする一週間献立】
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■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
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◆月曜献立
主菜：レンジで厚揚げ麻婆
副菜：新玉とアボカドのとろ～り黄身和えサラダ
◆火曜献立
主菜：レンジで作る豚バラと香味五目野菜
副菜：ちくわとかにかまのからしマヨ和え
◆水曜献立
主菜：レンジでエビとブロッコリーのガーリックバター
副菜：ぱぱっと簡単！めんつゆチキンピーマン！
◆木曜献立
主菜：レンジで鶏ももポンのたらこマヨ焼き
副菜：ツナとほうれん草のごまナムル
◆金曜献立
主食：レンジで豚丼
副菜：ブロッコリーとにんじんのかつお胡麻和え
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◆月曜献立
【主菜：レンジで厚揚げ麻婆】
合い挽き肉…200g
長ネギ…1/2本
厚揚げ…2枚
塩…少々
こしょう…少々
片栗粉…小さじ2
【A】しょうがすりおろし…小さじ1
【A】にんにくすりおろし…小さじ1
【A】鶏ガラスープの素…小さじ1/2
【A】豆板醤…大さじ1/2
【A】味噌…大さじ1
【A】酒…大さじ1
【A】醤油…小さじ2
【A】砂糖…大さじ1
【A】水…大さじ3
＜仕込み＞
長ネギはみじん切りに、厚揚げはひと口大に切る。【A】の調味料を合わせておく。
①豚肉に塩・こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
②耐熱皿に厚揚げ、長ネギ、豚肉の順にのせ、【A】を回しかける。ふんわりとラップをし電子レンジで加熱する。(500Wの場合は6分、600Wの場合は5分）
③一度取り出して具材をよく混ぜ、再加熱する。(500Wの場合は3分40秒、600Wの場合は3分）
④全体をよく混ぜ、器に盛る。お好みでラー油をかけても◎
【副菜：新玉とアボカドのとろ～り黄身和えサラダ】
新玉ねぎ…1個
アボカド…1個
卵黄…1個
かつお節…適量
【A】ポン酢…大さじ3
【A】ごま油…小さじ1
【A】わさび…少量
①新玉ねぎは繊維に沿って薄くスライスし、アボカドは種を取って、スプーンで崩しながらくりぬく。
②ボウルに【A】を入れ、混ぜ合わせる。新玉ねぎ、アボカドを入れて和え、味をなじませる。
③皿に盛り、中央をくぼませる。かつお節をふり、卵黄をのせる。
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◆火曜献立
【主菜：レンジで作る豚バラと香味五目野菜】
豚バラ肉…150g
キャベツ炒めミックス…1袋
塩…少々
こしょう…少々
片栗粉…小さじ2
【A】鶏ガラスープの素…小さじ2
【A】酒…大さじ1
【A】にんにくすりおろし…小さじ1
【A】しょうがすりおろし…小さじ1
【A】しょうゆ…大さじ2
【A】砂糖…小さじ1
＜仕込み＞
【A】の調味料を合わせておく。
①豚肉に塩・こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
②耐熱皿に野菜ミックス、豚肉の順にのせる。【A】を回しかけ、ふんわりとラップをし電子レンジで加熱する。(500Wの場合は3分40秒、600Wの場合は3分）
③一度取り出して具材をよく混ぜ、再加熱する。(500Wの場合は6分、600Wの場合は5分）
④全体をよく混ぜ、器に盛る。
【副菜：ちくわとかにかまのからしマヨ和え】
きゅうり…1本
ちくわ…4本
カニカマ…75g
塩…少々
青のり…適量
【A】しょうゆ…小さじ1
【A】マヨネーズ…大さじ2
【A】からし…適量
①きゅうりは縦半分に切り、スプーンで種を除き、斜めに切る。塩をほんの少々かけておく。ちくわは斜め切りに、カニカマは手で裂いておく。
②ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせる。ちくわ、きゅうり、カニカマを入れて和える。
③こしょう少々（分量外）で味を調える。青のりを入れて和え、器に盛る。
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◆水曜献立
【主菜：レンジでエビとブロッコリーのガーリックバター】
エビ…8尾
ブロッコリー…1/2株
ミニトマト…2個
塩…少々
こしょう…少々
片栗粉…大さじ1
【A】にんにくすりおろし…小さじ1
【A】バター…20g
【A】めんつゆ（2倍濃縮）…小さじ1
【A】酒…大さじ1
＜仕込み＞
エビは殻を剥く。ブロッコリーはひと口大の小房に、ミニトマトは半分に切る。【A】の調味料を合わせておく。
①朝、食材を冷凍室から冷蔵室にうつす。
②エビに塩・こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
③耐熱皿にブロッコリー、ミニトマトを並べ、エビをのせる。【A】を回しかけ、ふんわりとラップをし電子レンジで加熱する。(500Wの場合は3分40秒、600Wの場合は3分）
④一度取り出して具材をよく混ぜ、再加熱する。(500Wの場合は3分40秒、600Wの場合は3分）
⑤全体をよく混ぜ、器に盛る。
【副菜：ぱぱっと簡単！めんつゆチキンピーマン！】
ピーマン…3個
サラダチキン（プレーン味）…1個
ごま油…小さじ2
塩…少々
こしょう…少々
【A】鶏ガラスープの素…小さじ1/2
【A】めんつゆ（2倍濃縮）…小さじ1～2
【A】白いりごま…少々
①ピーマンは種を除き、縦に細切りにする。サラダチキンは食べやすい大きさに切る。
②フライパンにごま油をひき中火で熱し、ピーマン、サラダチキンを炒める。軽く火が入ったところで【A】を入れてさっと炒める。
③塩・こしょうで味を調え、器に盛る。
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◆木曜献立
【主菜：レンジで鶏ももポンのたらこマヨ焼き】
鶏もも肉（唐揚げ用）…200g
たらこ…1本
キャベツ…100g
青ネギ…3本
塩…少々
こしょう…少々
片栗粉…大さじ2
きざみのり…適量
【A】酒…大さじ1
【A】ポン酢…大さじ1
【A】マヨネーズ…大さじ2
＜仕込み＞
キャベツはひと口大に、青ネギは小口切りにする。【A】の調味料を合わせておく。
①朝、食材を冷凍室から冷蔵室にうつす。
②たらこは皮を除き、【A】と合わせて全体に馴染むように混ぜる。鶏肉に塩・こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
③耐熱皿にキャベツ、鶏肉を入れ、合わせた調味料を回しかけ、ふんわりとラップをし電子レンジで加熱する。(500Wの場合は3分40秒、600Wの場合は3分）
④一度取り出して具材をよく混ぜ、再加熱する。(500Wの場合は6分、600Wの場合は5分）
⑤全体をよく混ぜ、器に盛る。青ネギ、刻みのりをのせる。
【副菜：ツナとほうれん草のごまナムル】
ほうれん草…1袋
ツナ…1缶
塩…適量
【A】白いりごま…少々
【A】ごま油…小さじ1
【A】しょうゆ…小さじ2
【A】にんにくすりおろし…少量
【A】塩…少々
【A】粗びき黒こしょう…少々
①ほうれん草は水をはったボウルで、振り洗いをする。鍋にたっぷりの湯を沸かす。
②沸いた湯に塩を入れ、ほうれん草を茎から茹でる。1～2分後、ザルに上げ、水にさらす。水気を手で絞り、さらにペーパーで水気をふき取り、4～5cm幅に切る。
③ボウルに【A】を混ぜ合わせる。軽く油をきったツナを加え、全体をよく馴染ませる。ほうれん草を入れてさっと和え、器に盛る。
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◆金曜献立
【主食：レンジで豚丼】
豚バラ肉…200g
玉ねぎ…1/2個
青ネギ…1〜2本
ごはん…2膳
塩…少々
こしょう…少々
片栗粉…小さじ1
【A】めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ2
【A】砂糖…小さじ1
＜仕込み＞
玉ねぎはくし形切りに、青ネギは斜め切りにする。【A】の調味料を合わせておく。
①朝、食材を冷凍室から冷蔵室にうつす。
②豚肉は塩・こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
③耐熱皿に玉ねぎ、豚肉をのせ、【A】を回しかけ、ふんわりとラップをし電子レンジで加熱する。(500Wの場合は3分40秒、600Wの場合は3分）
④一度取り出して具材をよく混ぜ、再加熱する。(500Wの場合は6分、600Wの場合は5分）
⑤全体をよく混ぜる。器にごはんを盛り付け、具材をのせ、青ネギをのせる。
【副菜：ブロッコリーとにんじんのかつお胡麻和え】
ブロッコリー…1/2株
にんじん…1/3本
【A】砂糖…小さじ2
【A】しょうゆ…小さじ2
【A】白いりごま…大さじ2
【A】かつお節…1パック（4g）
①にんじんは短冊切りに、ブロッコリーは小房に切る。
②鍋に湯を沸かす。沸いた湯に、塩少々（分量外）、ブロッコリー、にんじんを入れ1～2分、やわらかくなるまで茹でる。ボウルに移し、水で冷やす。
③ボウルに【A】を混ぜ合わせる。水気を切ったブロッコリー、にんじんを加えてさっと和え、器に盛る。
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