分量は人数に合わせて調整してくださいね♪
ハニーマスタードチキン
⚫︎材料(２人前)⚫︎
鶏もも肉 ３００g
片栗粉 適量
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粒マスタード 大さじ２
はちみつ 大さじ２
水 大さじ２
酒 大さじ１
しょうゆ 大さじ１/２
顆粒コンソメ 小さじ１/２
ーーーーーーーーーーーーー（A）
バター ５g
サラダ油 適量
①鶏もも肉を一口大の大きさに切り、ポリ袋に片栗粉と一緒に入れて振っておきます。
②（A)を全て混ぜ合わせます。
③サラダ油をひいたフライパンで鶏もも肉の両面を中火で焼きます。
④焼けたら中弱火にして（A)を加え、蓋をして３分蒸し焼きにします。
⑤最後にタレの水分を軽く飛ばし、火を止めてバターを加えたら完成！
ブロッコリーのチーズソース焼き
⚫︎材料(２人前)⚫︎
ブロッコリー １株
粉チーズ 大さじ２
マヨネーズ 大さじ２
①ブロッコリーを小房に分け、水で洗います。
②水気を切らずに耐熱容器に入れて６００Ｗで２分加熱します。粗熱が取れたら耐熱皿に縦にして並べます。
③粉チーズとマヨネーズを混ぜ合わせます。
④③のソースをブロッコリーの上（頭の部分）に乗せていく。１つ１つ乗せると綺麗です。
⑤トースターでチーズソースに焼き色がつくまで加熱して完成！
◆ポイント◆
チーズソースが焦げすぎないよう、加熱時間を調整してください。
丸ごと玉ねぎスープ
⚫︎材料(３人前)⚫︎
玉ねぎ（新玉ねぎでもOK）3個
ベーコン 3パック（1パック34g）
にんにく 1片
白ワイン 50ml
水 1000ml
マギーブイヨン 8g（2個）
ローリエ 2枚
オリーブオイル 適量
塩 適量
胡椒 適量
乾燥パセリ 適量
①玉ねぎの先端部分と根の部分を切ります。根の部分に十字に切れ目を入れます。
②ベーコンを1cm幅に切ります。
③にんにくの根を切り、包丁で潰し芯をとります。
④鍋にオリーブオイル、潰したにんにくを入れて中火でにんにくの香りを移していきます。
⑤ベーコンを入れ、ベーコンからの油が出るまで炒めたら、白ワインを入れてアルコールを飛ばします。
⑥水1000ccを入れて強火で煮立たせ、玉ねぎを十字に切った方を下にして入れていきます。
⑦ローリエを入れて、マギーブイヨンを溶かしながら入れたら、落とし蓋をして弱火で1時間煮込みます
⑧落とし蓋を取り、味をみながら塩・胡椒を入れて味を整えて出来上がりです。
◆ポイント◆
最後にお好みでオリーブオイルと乾燥パセリをかけてください。
放っておくだけで完成するので簡単です！
ボリュームがあるのでおかずスープにもなりますよ♪
#献立動画 #ハニーマスタード
