【夜ごはん】意外と簡単◎ニラ饅頭献立 / 料理動画 │ 献立動画まとめch

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今日は、餃子の皮で作ったニラまんじゅう献立です。
レンコンもたっぷり入れたので、シャキシャキ食感も◎です😋

はみ出したり、というのも気にしなくていいので、意外と餃子より包むの簡単…のような気がします😁

見た目も可愛くて♡

我が家はシンプルに醤油とラー油で食べましたが、お好みのタレで食べてみてください😋💕

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0:00 大根＊エノキの卵スープ ( 2:24 / 7:11 )
0:45 モヤシ＊キュウリのナムル
2:31 ホウレン草＊ニンジンの中華炒め
4:04 ニラレンコン饅頭 ( 7:58 )
8:16 盛り付け

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～ニラレンコン饅頭～

✾材料✾(20個)

〇ニラ(小口切り)・・1束
塩(まぶし用)・・ひとつかみ
〇レンコン(粗みじん切り)・・150ｇ
〇豚ひき肉・・350ｇ
〇餃子の皮(大判)・・20枚
〇油・・適量

«調味料»
●酒・・大さじ1
●醤油・・小さじ1
●鶏がらスープ・・小さじ1
●オイスターソース・・小さじ1
●塩コショウ・・少々
●生姜(すりおろし)・・1片
●ゴマ油・・小さじ1
●片栗粉・・大さじ1

✾作り方✾

①小口切りにしたニラに塩をかけてかるくもみ、水気を絞ります。

②ボウルに、豚ひき肉と«調味料»を入れてよく混ぜたら、ニラとレンコンを加えてさっくり混ぜ合わせます。

③餃子の皮でお花形に包みます。

④ゴマ油をひいたフライパンに並べ、底に焼き色がついたら、お湯を注いで蓋をして蒸し焼きにします。

⑤水気がなくなったらゴマ油を少したします。
ひっくり返して焼き色をつけたら出来上がり🙌✨

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📝参考レシピ

ホウレン草＊ニンジンの中華炒め

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#料理

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