○チャンネルコンセプト
自炊で頑張りすぎず今より少し食事改善
鶏肉は高タンパク、低糖質
塩分を取りすぎるとご飯を食べすぎてしまったり、
血圧が上がってしまいます。
味付けにお酢を使うと塩分が少なくても美味しく仕上がるのでオススメです。
今日のポイント
お酢を加えて、さっぱりヘルシーな仕上がりに
今日は、鳥もも肉を蒸し焼きにして
ネギをどさっとのせた一品。
これがうめぇんですよ。
材料〔一人前〕
もも肉150g 青ネギ1本
調味料
おろし生姜 おろしにんにく
お酢小匙2 酒大匙1 醤油小匙1 中華だしの素
お酒30cc〔蒸し焼き用〕
1.ネギを斜めに切る〔笹打ち〕
2.鶏肉は一口大にカット
3.調味料を合わせておく
4.もも肉は皮を下にしてフライパンで焼いて行く。油が出てくるのでリードで拭き取って酒を加えて蒸し焼きにする〔中火で約3分〕
5.調味料を加えタレを絡めて盛り付け完成。
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