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ずぼらめしじぇーぴー
ずぼらレシピが本当に簡単かどうかを確かめるため、ずぼら料理研究家のあやさんが作ります!
今日の献立のおススメは「しゅうまいでロールキャベツとからし茄子とごはんとお味噌汁」です!
簡単・美味しい・誰でもできる、ズボラ飯!
ズボラ飯はテクノロジーと効率を考えた、言わば料理の進化系!
レンジ・トースター・炊飯器、便利なモノは何でも使って、時短・簡単・美味しいを極めよう!
★しゅうまいでロールキャベツ
【作り方】
1.キャベツ2枚を洗って、水がついたまま、ふんわりラップし600wで40秒チン。
2.しゅうまい1個をキャベツで包んで、爪楊枝でとめる。
3.水250cc、チキンコンソメ1個、ケチャップ大さじ2、ウスターソース大さじ2、醤油大さじ0.5、砂糖大さじ1、みりん大さじ0.5、コショウ少々を全部入れて、混ぜる。
4.中身を入れ、ふんわりラップし600wで7分レンチン。
5.器にもったら完成です。
【材料】
キャベツ:4枚
しゅうまい:8個
【調味料】
水:250cc
チキンコンソメ:1個
ケチャップ:大さじ2
ウスターソース:大さじ2
醤油:大さじ0.5
砂糖:大さじ1
みりん:大さじ0.5
コショウ:少々
★長芋ベーコン
【作り方】
1.なす中0.5本をヘタをとって、乱切りにする。
2.耐熱皿でラップをかけて600wで1分30秒チン。
3.醤油小さじ0.5、砂糖小さじ0.25、チューブ辛子2.5cmを茄子によくまぜる。
4.刻みネギをのせて完成です。
【材料】
なす:中0.5本
【調味料】
醤油:小さじ0.5
砂糖:小さじ0.25
チューブ辛子:2.5cm
刻みネギ:適量