『簡単♪トマトクリームスープ』
玉ねぎとカットトマト缶を使った
シンプルなのに美味しいトマトクリームスープです♪
トマトの青臭さが苦手なお子さんにも人気です♪
【材料】2人前
■カットトマト1缶（400g）
■玉葱（1/2個）
■牛乳（200ml）※豆乳でも可
■オリーブオイル大さじ1
■砂糖 小さじ2
■塩 小さじ1/2
■にんにくチューブ 小さじ1/2
■コンソメパウダー（小さじ2）
■粉チーズ小さじ2
（トッピング用）
■粉パセリ
■ブラックペッパー
【作り方】- – – – – – – – – – – – – – –
①玉ねぎをみじん切りにする。
②フライパンにオリーブオイル、にんにく、みじん切りにした玉ねぎを加えて玉ねぎが艶っぽくなるまで炒める。
③砂糖と塩を加えてしんなりするまで炒める。
④カットトマト缶を加えて酸味が飛ぶまで煮込む。
⑤牛乳、コンソメパウダー、粉チーズを加えてフツフツと湧いたら盛り付ける。
⑥仕上げにブラックペッパーと粉パセリを振りかけたら完成です♪
“Easy ♪ tomato cream soup”
Using onions and canned tomatoes
It’s a simple but delicious tomato cream soup ♪
It is also popular with children who are not good at the green odor of tomatoes ♪
[Material] 2 servings
■ 1 can of cut tomato (400g)
■ Onions (1/2)
■ Milk (200ml) * Soy milk is also acceptable
■ 1 tablespoon of olive oil
■ 2 teaspoons of sugar
■ 1/2 teaspoon of salt
■ Garlic tube 1/2 teaspoon
■ Consomme powder (2 tsp)
■ 2 teaspoons of grated cheese
(For toppings)
■ Powdered parsley
■ Black pepper
[How to make] —- —- —- —- —- —- —- —-
① Finely chop the onion.
② Add olive oil, garlic and chopped onions to a frying pan and fry until the onions are glossy.
③ Add sugar and salt and fry until tender.
④ Add canned tomatoes and simmer until the acidity disappears.
⑤ Add milk, consomme powder, and grated cheese and serve when it springs up.
⑥ Sprinkle black pepper and powdered parsley on the finish and you’re done!
